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Minha dieta de laticínios


Viili vs Romano queijo


Romano queijo vs Viili


Calorias

Calorias por 100g
67,80 kcal   
99+
387,00 kcal   
19

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
110,00 kcal   
18

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
3,49 g   
99+
31,80 g   
6

Carboidratos
4,20 g   
99+
3,63 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
22,00 g   
99+
0,73 g   
15

Gorduras
4,13 g   
25
26,94 g   
99+

% Teor de matéria gorda
3 %   
3
não disponível   

Gordura saturada
2,71 g   
26
17,12 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
0,06 g   
99+
0,59 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,96 g   
99+
7,84 g   
30

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
16,10 mg   
99+
104,00 mg   
8

Vitaminas
  
  

Vitamina A
13,44 IU   
99+
415,00 IU   
40

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
0,04 mg   
24

Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg   
99+
0,37 mg   
19

Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg   
99+
0,08 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,09 mg   
17

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug   
21
7,00 ug   
30

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
1,12 µg   
19

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
não disponível   
20,00 IU   
22

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg   
17
0,50 µg   
12

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg   
33
0,23 mg   
26

Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg   
23
2,20 µg   
14

Minerais
  
  

Cálcio
114,00 mg   
99+
1 064,00 mg   
4

Ferro
0,00 mg   
99+
0,77 mg   
17

Magnésio
11,50 mg   
37
41,00 mg   
10

Fósforo
93,10 mg   
99+
760,00 mg   
5

Potássio
170,00 mg   
32
86,00 mg   
99+

Sódio
37,50 mg   
99+
1 433,00 mg   
7

Zinco
0,43 mg   
99+
2,58 mg   
22

Outro
  
  

Agua
87,42 g   
30,91 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores   
controla diabetes, previne o cancro, previne a doença arterial coronariana, previne a obesidade   

Outros benefícios gerais
NA   
estimula o sistema imunológico, reduz BMI, reduz o nível de colesterol no sangue, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
efeito antioxidante   
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante   

Cuidado capilar
desconhecido   
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
No uses found   
que funciona como um excelente queijo de mesa   

Importância nutricional
ricos em probióticos   
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio   

Alergia
  
  

Viili e Romano queijo Sintomas de alergia
não disponível   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, gás, pressão sangue alta, coceira nos olhos, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, náusea, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido, inflamação da pele, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira   

O que é

O que é
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  
Romano é um queijo italiano, predominantemente feito de leite de vaca, leite de cabra ou leite de ovelha, e às vezes uma mistura de dois ou todos estes.   

Cor
branco   
pálido amarelo   

Viili e Romano queijo Sabor
iogurte como   
brando, afiado, Tangy   

Viili e Romano queijo Aroma
leitoso   
Forte   

Vegetariano
sim   
sim   

Procedência
Finlândia, Suécia   
Itália   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro   
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro   

Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Streptococcus thermophilus   

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato   
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas   
10- 12 horas   

tempo de cozimento
não aplicável   
90   

Tempo de envelhecimento
não aplicável   
5 meses   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
64,00 °F   
12
39,20 °F   
19

Validade
15 dias   
2- 4 meses   

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