Queijo ricota vs Viili
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
174,00 kcal
99+
67,80 kcal
99+
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
11,26 g
38
3,49 g
99+
Carboidratos
3,04 g
99+
4,20 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
0,27 g
2
22,00 g
99+
Gorduras
12,98 g
99+
4,13 g
25
% Teor de matéria gorda
não disponível
3 %
3
Gordura saturada
8,30 g
99+
2,71 g
26
Gordura trans
2,00 g
9
0,00 g
Gordura poliinsaturada
0,39 g
99+
0,06 g
99+
Gordura monoinsaturada
3,63 g
99+
0,96 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
51,00 mg
29
16,10 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
445,00 IU
35
13,44 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg
99+
0,04 mg
23
Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg
99+
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg
38
0,09 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
0,04 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug
23
12,30 ug
21
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg
99+
0,34 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
10,00 IU
26
não disponível
Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg
15
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg
32
0,10 mg
33
Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg
20
0,30 µg
23
Minerais
Cálcio
207,00 mg
99+
114,00 mg
99+
Ferro
0,38 mg
31
0,00 mg
99+
Magnésio
11,00 mg
38
11,50 mg
37
Fósforo
2,50 mg
99+
93,10 mg
99+
Potássio
105,00 mg
99+
170,00 mg
32
Sódio
84,00 mg
99+
37,50 mg
99+
Zinco
1,16 mg
29
0,43 mg
99+
Outro
Agua
71,70 g
87,42 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
NA
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
efeito antioxidante
Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
desconhecido
Importância nutricional e usos
Usos
NA
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de proteína
ricos em probióticos
Alergia
Queijo ricota e Viili Sintomas de alergia
não disponível
não disponível
O que é
O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
Cor
branco
branco
Queijo ricota e Viili Sabor
não disponível
iogurte como
Queijo ricota e Viili Aroma
não disponível
leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
Itália
Finlândia, Suécia
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre
cultura vilosidades, leite inteiro
Fermentação agente
não aplicável
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
Tempo duração
Preparação Tempo
2- 3 horas
24 horas
tempo de cozimento
30
não aplicável
Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
99,00 °F
5
64,00 °F
12
Validade
1- 2 semanas
15 dias
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