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Queso ricotta vs Viili


Viili vs Queso ricotta


Calorías

Calorías en 1 taza
339,00 kcal  
99+
170,00 kcal  
29

Calorías
174,00 kcal  
99+
67,80 kcal  
99+

Calorías en 1 cda
39,00 kcal  
24
35,00 kcal  
23

Calorías en 1 oz
39,00 kcal  
17
60,00 kcal  
27

Calorías en 1 rebanada de
174,00 kcal  
99+
64,00 kcal  
15

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
11,26 gramo  
38
3,49 gramo  
99+

Carbohidratos
3,04 gramo  
99+
4,20 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
0,27 gramo  
3
22,00 gramo  
99+

grasas
12,98 gramo  
99+
4,13 gramo  
25

Contenido gordo
13 %  
12
3 %  
3

Grasa saturada
8,30 gramo  
99+
2,71 gramo  
29

Grasas trans
2,00 gramo  
14
0,00 gramo  

Grasa poli-insaturada
0,39 gramo  
99+
0,06 gramo  
99+

Grasa monosaturada
3,63 gramo  
99+
0,96 gramo  
99+

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
51,00 mg  
29
16,10 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU  
35
13,44 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
0,04 mg  
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
99+
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,09 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
12,00 µg  
28
12,30 µg  
26

Vitamina B12 (cobalamina)
0,34 µg  
99+
0,34 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,00 mg  
38

Vitamina D
10,00 IU  
31
0,40 IU  
99+

Vitamina D (D2+D3)
0,20 µg  
16
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg  
99+
0,10 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
0,30 µg  
29

Minerales
  
  

Calcio
207,00 mg  
99+
114,00 mg  
99+

Hierro
0,38 mg  
33
0,00 mg  
99+

Magnesio
11,00 mg  
99+
11,50 mg  
40

Phosphorus
2,50 mg  
99+
93,10 mg  
99+

Potasio
105,00 mg  
99+
170,00 mg  
36

Sodio
84,00 mg  
99+
37,50 mg  
99+

Zinc
1,16 mg  
32
0,43 mg  
99+

Otro
  
  

Agua
71,70 gramo  
87,42 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
absorps de calcio y vitamina B  
Aids in ACE inhibitory activity, efecto antioxidante, actividad anti-tumor, efectos inmunomoduladores  

Otros beneficios generales
presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer  
-  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
exfolia la piel muerta del cuerpo, da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, suavizante de la piel natural  
efecto antioxidante  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, estimula el crecimiento del cabello  
-  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de proteínas  
rica en probióticos  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
Ricotta es un queso de suero italiana hecha de oveja o de vaca, cabra, búfalo de agua o italiano suero de la leche sobrante de la producción de queso.  
  • viili es una leche fermentada mesófilos yogur-como que se originó en los países nórdicos.
  • viili es un yogur tradicional herencia de Finlandia.
  

Color
blanco  
blanco  

Sabor
-  
como yogur  

Aroma
-  
lechoso  

Vegetariano
no  
sí  

Origen
Italia  
Finlandia, Suecia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
1 taza de crema de leche, 8 tazas de leche entera, sal, Vinagre  
cultura vellosidades, leche entera  

Fermentación Agente
-  
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides  

Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, Cazo, agitador de  
recipiente de vidrio con tapa, cuenco, servilleta de algodón, copa, taza de medir, plato  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas  
24 horas  

Hora de cocinar
30  
-  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F  
5
64,00 °F  
12

Estante La vida
12 semanas  
15 días  

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