Viili vs Urda
Calorias
Calorias por 100g
67,80 kcal
99+
136,00 kcal
99+
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
3,49 g
99+
18,00 g
32
Carboidratos
4,20 g
99+
6,00 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
22,00 g
99+
6,00 g
99+
Gorduras
4,13 g
25
4,00 g
24
% Teor de matéria gorda
3 %
3
não disponível
Gordura saturada
2,71 g
26
0,00 g
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
0,06 g
99+
não disponível
Gordura monoinsaturada
0,96 g
99+
não disponível
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
16,10 mg
99+
31,00 mg
36
Vitaminas
Vitamina A
13,44 IU
99+
384,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,02 mg
35
Vitamina B2 (riboflavina)
0,16 mg
99+
0,19 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,09 mg
99+
0,08 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg
99+
0,02 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,30 ug
21
13,00 ug
20
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg
99+
0,29 µg
99+
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
0,00 mg
29
Vitamina D
não disponível
6,00 IU
28
Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg
17
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,10 mg
33
0,07 mg
37
Vitamina K (filoquinona)
0,30 µg
23
0,70 µg
22
Minerais
Cálcio
114,00 mg
99+
272,00 mg
37
Ferro
0,00 mg
99+
0,44 mg
28
Magnésio
11,50 mg
37
15,00 mg
31
Fósforo
93,10 mg
99+
183,00 mg
37
Potássio
170,00 mg
32
125,00 mg
99+
Sódio
37,50 mg
99+
99,00 mg
99+
Zinco
0,43 mg
99+
1,34 mg
28
Outro
Agua
87,42 g
74,41 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico
Outros benefícios gerais
NA
melhora a digestão, melhora a nutrição
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
efeito antioxidante
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras, desconhecido
Cuidado capilar
desconhecido
resulta em cabelos brilhantes
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
No uses found
Importância nutricional
ricos em probióticos
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína
Alergia
Viili e Urda Sintomas de alergia
não disponível
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira
O que é
O que é
- Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
- Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.
Cor
branco
não disponível
Viili e Urda Sabor
iogurte como
leitoso, Sweet
Viili e Urda Aroma
leitoso
fresco
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Finlândia, Suécia
Israel
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura vilosidades, leite inteiro
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca
Fermentação agente
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides
não aplicável
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato
recipiente
Tempo duração
Preparação Tempo
24 horas
1 hora
tempo de cozimento
não aplicável
10
Tempo de envelhecimento
não aplicável
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
64,00 °F
12
41,00 °F
17
Validade
15 dias
desconhecido
