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Minha dieta de laticínios


Queijo ricota vs Viili fatos


Viili vs Queijo ricota fatos


Calorias

Calorias por 100g
174,00 kcal   
99+
67,80 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
11,26 g   
38
3,49 g   
99+

Carboidratos
3,04 g   
99+
4,20 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
0,27 g   
2
22,00 g   
99+

Gorduras
12,98 g   
99+
4,13 g   
25

% Teor de matéria gorda
não disponível   
3 %   
3

Gordura saturada
8,30 g   
99+
2,71 g   
26

Gordura trans
2,00 g   
9
0,00 g   

Gordura poliinsaturada
0,39 g   
99+
0,06 g   
99+

Gordura monoinsaturada
3,63 g   
99+
0,96 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
51,00 mg   
29
16,10 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
445,00 IU   
35
13,44 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg   
99+
0,04 mg   
23

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
99+
0,16 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg   
38
0,09 mg   
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,04 mg   
99+
0,04 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
12,00 ug   
23
12,30 ug   
21

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,34 µg   
99+
0,34 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
0,00 mg   
29

Vitamina D
10,00 IU   
26
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,20 µg   
15
0,10 µg   
17

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,11 mg   
32
0,10 mg   
33

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg   
20
0,30 µg   
23

Minerais
  
  

Cálcio
207,00 mg   
99+
114,00 mg   
99+

Ferro
0,38 mg   
31
0,00 mg   
99+

Magnésio
11,00 mg   
38
11,50 mg   
37

Fósforo
2,50 mg   
99+
93,10 mg   
99+

Potássio
105,00 mg   
99+
170,00 mg   
32

Sódio
84,00 mg   
99+
37,50 mg   
99+

Zinco
1,16 mg   
29
0,43 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
71,70 g   
87,42 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B   
Aids em atividade inibidora da ACE, efeito antioxidante, actividade anti-tumoral, efeitos imunomoduladores   

Outros benefícios gerais
presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
NA   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele   
efeito antioxidante   

Cuidado capilar
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo   
desconhecido   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de proteína   
ricos em probióticos   

Alergia
  
  

Queijo ricota e Viili Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Ricotta é um queijo de soro italiana feita a partir de ovelha ou de vaca, cabra, ou italiano soro de leite de búfalo de água que sobraram da produção de queijo.   
  • Viili é um leite fermentado mesófilos iogurte-like que se originou nos países nórdicos.
  • Viili é um iogurte herança tradicional da Finlândia.
  

Cor
branco   
branco   

Queijo ricota e Viili Sabor
não disponível   
iogurte como   

Queijo ricota e Viili Aroma
não disponível   
leitoso   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
Itália   
Finlândia, Suécia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
1 xícara de Pesado Creme, 8 copos de leite integral, sal, vinagre   
cultura vilosidades, leite inteiro   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Molho panela, Stirrer   
recipiente de vidro com tampa, tigela, guardanapo de algodão, copo, copo de medição, prato   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas   
24 horas   

tempo de cozimento
30   
não aplicável   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não aplicável   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F   
5
64,00 °F   
12

Validade
1- 2 semanas   
15 dias   

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