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Minha dieta de laticínios


Queijo fontina vs Kaymak


Kaymak vs Queijo fontina


Calorias

Calorias por 100g
389,00 kcal   
18
585,00 kcal   
9

calorias em 1 pat
513,00 kcal   
18
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
58,00 kcal   
11
não disponível   

Calorias em 1 xícara
110,00 kcal   
18
não disponível   

Calorias em 1 vara
109,00 kcal   
9
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
25,60 g   
9
0,96 g   
99+

Carboidratos
1,55 g   
99+
3,31 g   
99+

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
1,55 g   
20
0,39 g   
4

Gorduras
31,14 g   
99+
63,10 g   
99+

% Teor de matéria gorda
45 %   
15
60 %   
19

Gordura saturada
19,20 g   
99+
37,66 g   
99+

Gordura trans
0,00 g   
não disponível   

Gordura poliinsaturada
1,65 g   
12
1,45 g   
13

Gordura monoinsaturada
8,69 g   
20
16,51 g   
9

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
153,00 mg   
5
54,00 mg   
27

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU   
19
691,00 IU   
26

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg   
35
0,01 mg   
99+

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg   
38
0,11 mg   
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg   
28
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg   
18
0,01 mg   
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
6,00 ug   
32
10,00 ug   
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg   
8
0,41 µg   
36

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg   
29
não disponível   

Vitamina D
23,00 IU   
19
25,00 IU   
15

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg   
10
0,60 µg   
10

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg   
22
2,36 mg   
4

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg   
10
11,20 µg   
3

Minerais
  
  

Cálcio
550,00 mg   
21
45,00 mg   
99+

Ferro
0,23 mg   
99+
0,14 mg   
99+

Magnésio
14,00 mg   
32
6,00 mg   
99+

Fósforo
346,00 mg   
28
70,00 mg   
99+

Potássio
64,00 mg   
99+
91,00 mg   
99+

Sódio
800,00 mg   
13
19,00 mg   
99+

Zinco
3,50 mg   
9
2,93 mg   
15

Outro
  
  

Agua
37,92 g   
32,40 g   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico   
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções   

Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular   
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento   
hidratante natural, trata linhas finas e rugas   

Cuidado capilar
desconhecido   
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa   
NA   

Importância nutricional
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2   
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina   

Alergia
  
  

Queijo fontina e Kaymak Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido   
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos   

O que é

O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.   
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.   

Cor
marfim   
branco   

Queijo fontina e Kaymak Sabor
cremoso, suave, Tarte   
cremoso, leitoso   

Queijo fontina e Kaymak Aroma
brando, cheiro azedo   
leitoso   

Vegetariano
não   
sim   

Procedência
Itália   
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho   
leite homogeneizado, açoitado Creme   

Fermentação agente
não disponível   
não aplicável   

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione   
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas   
24 horas   

tempo de cozimento
90   
480   

Tempo de envelhecimento
3 meses   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Validade
2- 3 meses   
5- 7 dias   

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