Queijo fontina vs Kaymak
Calorias
calorias em 1 pat
513,00 kcal
18
não disponível
Calorias por 100g
389,00 kcal
18
585,00 kcal
9
Calorias em 1 colher de sopa
58,00 kcal
11
não disponível
Calorias em 1 xícara
110,00 kcal
18
não disponível
Calorias em 1 vara
109,00 kcal
9
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
25,60 g
9
0,96 g
99+
Carboidratos
1,55 g
99+
3,31 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
1,55 g
20
0,39 g
4
Gorduras
31,14 g
99+
63,10 g
99+
% Teor de matéria gorda
45 %
15
60 %
19
Gordura saturada
19,20 g
99+
37,66 g
99+
Gordura trans
0,00 g
não disponível
Gordura poliinsaturada
1,65 g
12
1,45 g
13
Gordura monoinsaturada
8,69 g
20
16,51 g
9
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
153,00 mg
5
54,00 mg
27
Vitaminas
Vitamina A
913,00 IU
19
691,00 IU
26
Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg
35
0,01 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg
38
0,11 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg
28
não disponível
Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg
18
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
6,00 ug
32
10,00 ug
25
Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg
8
0,41 µg
36
Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg
29
não disponível
Vitamina D
23,00 IU
19
25,00 IU
15
Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg
10
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg
22
2,36 mg
4
Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg
10
11,20 µg
3
Minerais
Cálcio
550,00 mg
21
45,00 mg
99+
Ferro
0,23 mg
99+
0,14 mg
99+
Magnésio
14,00 mg
32
6,00 mg
99+
Fósforo
346,00 mg
28
70,00 mg
99+
Potássio
64,00 mg
99+
91,00 mg
99+
Sódio
800,00 mg
13
19,00 mg
99+
Zinco
3,50 mg
9
2,93 mg
15
Outro
Agua
37,92 g
32,40 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções
Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento
hidratante natural, trata linhas finas e rugas
Cuidado capilar
desconhecido
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa
NA
Importância nutricional
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina
Alergia
Queijo fontina e Kaymak Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos
O que é
O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Cor
marfim
branco
Queijo fontina e Kaymak Sabor
cremoso, suave, Tarte
cremoso, leitoso
Queijo fontina e Kaymak Aroma
brando, cheiro azedo
leitoso
Vegetariano
não
sim
Procedência
Itália
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho
leite homogeneizado, açoitado Creme
Fermentação agente
não disponível
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
Tempo duração
Preparação Tempo
10- 12 horas
24 horas
tempo de cozimento
90
480
Tempo de envelhecimento
3 meses
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
39,20 °F
19
39,20 °F
19
Validade
2- 3 meses
5- 7 dias
