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Fontinakäse vs Kaymak


Kaymak vs Fontinakäse


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
513,00 Kcal  
99+
717,00 Kcal  
99+

Kalorien
389,00 Kcal  
18
585,00 Kcal  
9

Kalorien in 1 Esslöffel
58,00 Kcal  
32
58,00 Kcal  
32

Kalorien in 1 oz
110,00 Kcal  
99+
230,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
109,00 Kcal  
35
208,00 Kcal  
99+

Serviergröße
100  
100  

Proteine
25,60 g  
9
0,96 g  
99+

Kohlenhydrate
1,55 g  
99+
3,31 g  
99+

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
1,55 g  
21
0,39 g  
5

Fette
31,14 g  
99+
63,10 g  
99+

Fettgehalt
45 %  
33
60 %  
37

Gesättigte Fette
19,20 g  
99+
37,66 g  
99+

Trans-Fette
0,00 g  
0,50 g  
9

Polyungesättigten Fette
1,65 g  
12
1,45 g  
13

Einfach ungesättigte Fette
8,69 G  
21
16,51 G  
9

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
153,00 mg  
5
54,00 mg  
27

Vitamine
  
  

Vitamin A
913,00 IU  
19
691,00 IU  
26

Vitamin B1 (Thiamin)
0,02 mg  
35
0,01 mg  
99+

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,20 mg  
40
0,11 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,15 mg  
37
1,30 mg  
5

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,08 mg  
20
0,01 mg  
99+

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
6,00 µg  
37
10,00 µg  
30

Vitamin B12 (Cobalamin)
1,68 µg  
8
0,41 µg  
40

Vitamin C (Ascorbinsäure)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamin-D
23,00 IU  
23
25,00 IU  
19

Vitamin D (D2 + D3)
0,60 µg  
11
0,60 µg  
11

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,27 mg  
30
2,36 mg  
5

Vitamin K (Phyllochinon)
2,60 µg  
12
11,20 µg  
4

Mineralien
  
  

Kalzium
550,00 mg  
21
45,00 mg  
99+

Eisen
0,23 mg  
99+
0,14 mg  
99+

Magnesium
14,00 mg  
35
6,00 mg  
99+

Phosphor
346,00 mg  
28
70,00 mg  
99+

Kalium
64,00 mg  
99+
91,00 mg  
99+

Natrium
800,00 mg  
13
19,00 mg  
99+

Zink
3,50 mg  
9
2,93 mg  
17

Andere
  
  

Wasser
37,92 g  
32,40 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Gesunde Knochen, Gesundes Essen, Schutz vor Herzkrankheiten, Verhindert Krebs, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen, Stärkt das Immunsystem  
Hilft Weiße Blutkörperchen, Verbessert Stoffwechsel-Rate, Hilft Blutdruck aufrechtzuerhalten, Schützt Magen-Darm-Trakt, Stoffwechsel, Herz-Kreislauf- und Nervensystem, Stimuliert Gehirn und seine Funktionen  

Andere allgemeiner Vorteile
Gut für die Knochen, Gut für das Immunsystem, Verbessert die Gesundheit des Gehirns, Verbessert die kardiovaskuläre Gesundheit  
Steigert Immunsystem, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
Gibt eine glattere Haut, Hilft zu verlangsamen Zeichen des Alterns  
Natürliche Feuchtigkeitscreme, Behandelt feine Linien und Falten  

Haarpflege
-  
Stimuliert das Haarwachstum, Reduziert Haarausfall  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Im Alter von Käse kann als Reibkäse verwendet werden, Es funktioniert hervorragend als Tisch Käse  
-  

Ernährungs Bedeutung
Enthält Zink, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Vitamin B-12, Phosphor reich, Reiche Quelle von Vitamin K2  
Gute Quelle für Vitamin B-12, Gute Quelle für Kalzium, Gute Quelle für Protein, Enthält eine gute Menge an Vitaminen, Gute Quelle für Riboflavin  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Anaphylaxie, Verstopfung, Senkung des Blutdrucks, Durchfall, Ekzem, Flatulenz oder Gase, Übelkeit und Erbrechen, Ausschläge in Form von Nesselsucht, Poltern oder gurgelnde Geräusche im Magen, Laufende oder verstopfte Nase  
Blähungen, Bauchkrämpfe, Bauchschmerzen, Durchfall, Flatulenz oder Gase, Juckende Hautausschläge, Übelkeit und Erbrechen  

Was ist

Was ist
Fontina-Käse ist ein italienischer, Kuhmilchkäse, der PDO Status europäisches Recht erworben hat.  
Kaymak ist eine Art konzentrierte Creme, die traditionell aus Büffel oder Kuhmilch in der Türkei hergestellt wird. Es wird im Allgemeinen mit Honig zum Frühstück und einigen traditionellen türkischen Desserts verzehrt.  

Farbe
Elfenbein  
Weiß  

Geschmack
Cremig, Glatt, Torte  
Cremig, Milchig  

Aroma
Mild, Säuerlichen Geruch  
Milchig  

Vegetarier
No  
Yes  

Herkunft
Italien  
Zentralasiatischen Ländern wie Kasachstan, Kirgisien, Tadschikistan  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Salzlösung, Calciumchlorid, Kuhmilch, Lab  
homogenisierte Milch, Schlagsahne  

Gärmediums
-  
-  

Benötigte Dinge
Käsepresse, Cheesecloth, Messer, Mixer, Schimmel, Plastikfolie, Presse  
Container, Großer Topf, Pyrexschale, Flache Pfanne  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
10- 12 Stunden  
24 Stunden  

Kochzeit
90  
480  

Alterungszeit
3 Monate  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F  
19
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
2- 3 Monate  
5- 7 Tage  

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