फॉनटीना चीज़ वि कायमाक
कॅलरीज
कॅलरीज 1 पॅट मध्ये
513.00 Kcal
18
उपलब्ध नाही
कॅलरीज प्रति 100 ग्रॅम
389.00 Kcal
18
585.00 Kcal
9
1 चमच्यामध्ये कॅलरीज
58.00 Kcal
11
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 कप मध्ये
110.00 Kcal
18
उपलब्ध नाही
कॅलरीज 1 स्टिक मध्ये
109.00 Kcal
9
उपलब्ध नाही
सर्विंग साइज़
100
100
प्रथिने
25.60 g
9
0.96 g
99+
कार्बोहायड्रेट
1.55 g
99+
3.31 g
99+
फायबर
0.00 g
15
0.00 g
15
साखर
1.55 g
20
0.39 g
4
फॅटस
31.14 g
99+
63.10 g
99+
% फॅट कॉंटेंट
45 %
15
60 %
19
सॅचुरेटेड फॅटस
19.20 g
99+
37.66 g
99+
ट्रान्स् फॅटस
0.00 g
उपलब्ध नाही
पॉलीअनसॅचुरेटेड फॅटस
1.65 g
12
1.45 g
13
मोनोअनसॅचुरेटेड फॅटस
8.69 g
20
16.51 g
9
पोषण
सर्विंग साइज़
100
100
कोलेस्ट्रॉल
153.00 mg
5
54.00 mg
27
जीवनसत्त्वे
अ जीवनसत्व
913.00 IU
19
691.00 IU
26
बी 1 जीवनसत्व (तीयामीन)
0.02 mg
35
0.01 mg
99+
बी 2 जीवनसत्व (रिबॉफ्लेविन)
0.20 mg
38
0.11 mg
99+
बी जीवनसत्व (नियासीन)
0.15 mg
28
उपलब्ध नाही
बी 6 जीवनसत्व (प्य्रीदॉक्षिणे)
0.08 mg
18
0.01 mg
99+
बी 9 जीवनसत्व (फॉलिक ऍसिड, फोलेट)
6.00 μg
32
10.00 μg
25
बी 12 जीवनसत्व (कोबलमन)
1.68 μg
8
0.41 μg
36
सी जीवनसत्व (अस्कॉर्बिक आसिड)
0.00 mg
29
उपलब्ध नाही
डी जीवनसत्व
23.00 IU
19
25.00 IU
15
डी जीवनसत्व (डी2+डी 3)
0.60 μg
10
0.60 μg
10
जीवनसत्व ई (आल्फा- टोकॉफेरॉल)
0.27 mg
22
2.36 mg
4
के जीवनसत्व (फ्यळलोक़ुईनोने)
2.60 µg
10
11.20 µg
3
मिनरल्स
कॅल्शियम
550.00 mg
21
45.00 mg
99+
लोह
0.23 mg
99+
0.14 mg
99+
मॅग्नेशियम
14.00 mg
32
6.00 mg
99+
फॉस्फरस
346.00 mg
28
70.00 mg
99+
पोटॅशियम
64.00 mg
99+
91.00 mg
99+
सोडियम
800.00 mg
13
19.00 mg
99+
जस्त
3.50 mg
9
2.93 mg
15
इतर
पाणी
37.92 g
32.40 g
कॅफीन
0.00 g
0.00 g
फायदे
आरोग्यविषयक फायदे
निरोगी हाडे, आरोग्यदाई अन्न, हृदय रोग संरक्षण, कर्करोग प्रतिबंधित करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं, रोगप्रतिकार प्रणाली मजबूत करण्यात मदत करते
पांढऱ्या रक्त पेशी वाढवते, चयापचय दर सुधार, रक्तदाब राखण्यासाठी मदत करते, लैंगिकदृष्ट्या कार्यशील मुलूख, चयापचय, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आणि मज्जासंस्था संरक्षित करण्यात मदत करते, मेंदू आणि त्याचे कार्य सुलभ होतं
इतर सामान्य फायदे
हडांसाठी चांगले, रोगप्रतिकार प्रणालीसाठी चांगले, मेंदू चे आरोग्य सुधारते, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी आरोग्य सुधारते
रोगप्रतिकार प्रणाली वाढवते, कॅल्शियम उपस्थिती, कॅल्शियम उपस्थिती दात मजबूत आणि निरोगी करते
केस आणि सौंदर्यविषयक फायदे
त्वाचाची काळजी
नितळ त्वचा देते, वृध्दत्व चिन्हे खाली धीमा मदत करते
नैसर्गिक माय्स्चुरिज़र, त्वचेच्या सूरकुत्या कमी करते
केसांची निगा
अज्ञात
केस वाढ सुलभ होतं, केस गलणे कमी करते
पौष्टिक महत्त्व आणि उपयोग
वापर
वृद्ध चीज ग्रेटिंग चीज म्हणून वापरली जाऊ शकते, एक टेबल चिज म्हणून उत्कृष्ट कार्य करते
नाही उपलब्ध
पौष्टिक महत्त्व
झिंक समाविष्टीत आहे, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, भरपूर फॉस्फरस, जीवनसत्व के 2 श्रीमंत स्रोत
जीवनसत्व बी -12 चा चांगला स्रोत, कॅल्शिअम चा चांगला स्रोत, प्रथिनं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्वं चा चांगला स्रोत, जीवनसत्व ब गटातील एक रासायनिक भागाचा चांगला स्रोत
ऍलर्जी
फॉनटीना चीज़ आणि कायमाक ऍलर्जी लक्षणे
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अति संवेदनशीलता, बद्धकोष्ठता, रक्तदाब कमी, अतिसार, इसब, गॅस, मळमळ आणी उलट्या, अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी स्वरूपात आकारातील पुरळ, पोट गुड्गुड्णे, वाहणारे किंवा भरलेले नाक
ओटीपोटात सूज येणे, पोटात गोळा येणे, पोटदुखी, अतिसार, गॅस, खाजून त्वचा पुरळ उठणे, मळमळ आणी उलट्या
काय आहे
काय आहे
फॉनटीना चीज़ हे इटॅलियन गाईचे दूध चीज आहे, ज्याला पीडीओ स्थित युरोपियन कायदा मिळाला आहे.
कायमाक परंपरेने म्हैस किंवा टर्की गाईचे दुध पासून उत्पादित आहे दृष्टीने मलई, एक प्रकारचा आहे. तो नाश्ता येथे मध व काही पारंपारिक तुर्की काढले दुखत आहेत.
रंग
आयव्हरी
पांढरा
फॉनटीना चीज़ आणि कायमाक चव
मलईदार, लूसलूशीत, आंबट
मलईदार, दुधाचा
फॉनटीना चीज़ आणि कायमाक सुगंध
सौम्य, आंबट वास
दुधाचा
शाकाहारी
नाही
होय
मूळ
इटली
कझाकिस्तान, किरगिझस्तान, ताजिकिस्तान सारख्या केंद्रीय आशियाई देशांमध्ये
कसे बनवावे
सर्विंग साइज़
100
100
साहित्य
ब्राइन सल्यूशन, कॅल्शियम क्लोराईड, गाईचे दूध, रेनेट
होमोगेनीज़ेड दूध, विप्ड मलई
फर्मेंटेशन एजेंट
उपलब्ध नाही
लागू नाही
आवश्यक असलेल्या गोष्टी
चीज प्रेस, चीज़क्लॉत, चाकू, ब्लेंडर, मौल्ड, प्लास्टिक व्रप, प्रेस
कंटेनर, मोठ्या भांडे, पाइयेक्स डिश, उथळ पॅन
कालावधी
तयारीची वेळ
10- 12 तास
24 तास
स्वयंपाकची वेळ
90
480
एजिंग टाइम
3 महिने
उपलब्ध नाही
स्टोरेज आणि शेल्फ लाइफ
रेफ्रिजरेशन तापमान
39.20 °F
19
39.20 °F
19
शेल्फ लाइफ
2- 3 महिने
5- 7 दिवस
|
||
|
||
|
