Quark vs Kaymak
Calorias
calorias em 1 pat
não disponível
não disponível
Calorias por 100g
0,08 kcal
99+
585,00 kcal
9
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
não disponível
Calorias em 1 xícara
não disponível
não disponível
Calorias em 1 vara
não disponível
não disponível
De servir tamanho
100
100
Proteínas
14,10 g
37
0,96 g
99+
Carboidratos
3,50 g
99+
3,31 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Açucar
3,50 g
31
0,39 g
4
Gorduras
10,60 g
99+
63,10 g
99+
% Teor de matéria gorda
não disponível
60 %
19
Gordura saturada
7,00 g
40
37,66 g
99+
Gordura poliinsaturada
0,01 g
99+
1,45 g
13
Gordura monoinsaturada
0,20 g
99+
16,51 g
9
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
1,00 mg
99+
54,00 mg
27
Vitaminas
Vitamina A
0,00 IU
99+
691,00 IU
26
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
0,01 mg
99+
Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg
27
0,11 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível
10,00 ug
25
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg
26
0,41 µg
36
Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg
16
não disponível
Vitamina D
0,00 IU
39
25,00 IU
15
Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg
18
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg
40
2,36 mg
4
Vitamina K (filoquinona)
não disponível
11,20 µg
3
Minerais
Cálcio
130,00 mg
99+
45,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,14 mg
99+
Magnésio
10,00 mg
99+
6,00 mg
99+
Fósforo
100,00 mg
99+
70,00 mg
99+
Potássio
150,00 mg
99+
91,00 mg
99+
Sódio
40,00 mg
99+
19,00 mg
99+
Zinco
0,60 mg
38
2,93 mg
15
Outro
Agua
80,53 g
32,40 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções
Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
não definido
hidratante natural, trata linhas finas e rugas
Cuidado capilar
NA
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
NA
NA
Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina
Alergia
Quark e Kaymak Sintomas de alergia
não disponível
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos
O que é
O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.
Cor
não disponível
branco
Quark e Kaymak Sabor
não disponível
cremoso, leitoso
Quark e Kaymak Aroma
não disponível
leitoso
Vegetariano
não disponível
sim
Procedência
Alemanha
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite
leite homogeneizado, açoitado Creme
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa
Tempo duração
Preparação Tempo
24-36 horas
24 horas
tempo de cozimento
20
480
Tempo de envelhecimento
não disponível
não disponível
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
86,00 °F
7
39,20 °F
19
Validade
7- 10 dias
5- 7 dias
