Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Cancer voorkomt, Versterkt het immuunsysteem
Helpt Witte bloedcellen, Verbetert de stofwisseling, Helpt om de bloeddruk te handhaven, Beschermt maagdarmkanaal, metabolisme, hart en zenuwstelsel, Stimuleert de hersenen en zijn functies
Andere algemene voordelen
Beste voor gewichtsverlies, vermindert cholesterol, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
Versterkt het immuunsysteem, Aanwezigheid van calcium, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
-
natuurlijke moisturizer, Behandelt fijne lijntjes en rimpels
Haarverzorging
-
Stimuleert de haargroei, Vermindert haaruitval
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Goede eiwitbron, Mager
Goede bron van vitamine B-12, Goede bron van calcium, Goede eiwitbron, Bevat goede hoeveelheid vitaminen, Goede bron van riboflavine
allergiesymptomen
-
Gezwollen buik, Buikkrampen, Buikpijn, Diarree, Winderigheid of gas, Jeukende huiduitslag, Misselijkheid, met braken
Wat is
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
Kaymak is een soort geconcentreerde crème, die traditioneel wordt vervaardigd uit buffels of koemelk in Turkije. Over het algemeen wordt geconsumeerd met honing bij het ontbijt en enkele traditionele Turkse desserts.
Smaak
-
Romig, Melkachtig
Oorsprong
Duitsland
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan
ingrediënten
Karnemelk, Melk
gehomogeniseerd Milk, Slagroom
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, roerder
houder, grote pot, Pyrex schotel, ondiepe pan
Voorbereidingstijd
24-36 uur
24 uur
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
7- 10 dagen
5- 7 dagen