Quark vs Kaymak
Calorie
calorie in 1 Pat
Non disponibile
Non disponibile
Calorie per 100g
0,08 kcal
99+
585,00 kcal
9
Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile
Non disponibile
Calorie in 1 tazza
Non disponibile
Non disponibile
Calorie nel 1 bastone
Non disponibile
Non disponibile
Servendo taglia
100
100
Proteine
14,10 g
37
0,96 g
99+
Carboidrati
3,50 g
99+
3,31 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
3,50 g
31
0,39 g
4
grassi
10,60 g
99+
63,10 g
99+
% Contenuto grasso
Non disponibile
60 %
19
Grassi saturi
7,00 g
40
37,66 g
99+
Grassi polinsaturi
0,01 g
99+
1,45 g
13
Grasso monoinsaturo
0,20 g
99+
16,51 g
9
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
1,00 mg
99+
54,00 mg
27
Vitamine
Vitamina A
0,00 IU
99+
691,00 IU
26
Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg
23
0,01 mg
99+
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,30 mg
27
0,11 mg
99+
Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg
99+
0,01 mg
99+
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
Non disponibile
10,00 µg
25
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg
26
0,41 µg
36
Vitamina C (Acido ascorbico)
1,00 mg
16
Non disponibile
Vitamina D
0,00 IU
39
25,00 IU
15
Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg
18
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,01 mg
40
2,36 mg
4
Vitamina K (fillochinone)
Non disponibile
11,20 µg
3
Minerali
Calcio
130,00 mg
99+
45,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,14 mg
99+
Magnesio
10,00 mg
99+
6,00 mg
99+
Fosforo
100,00 mg
99+
70,00 mg
99+
Potassio
150,00 mg
99+
91,00 mg
99+
Sodio
40,00 mg
99+
19,00 mg
99+
Zinco
0,60 mg
38
2,93 mg
15
Altro
Acqua
80,53 g
32,40 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
previene il cancro, stimola il sistema immunitario
aiuta le cellule bianche del sangue, migliora il tasso di metabolismo, aiuta a mantenere la pressione sanguigna, protegge il tratto gastrointestinale, il metabolismo, cardiovascolare e nervoso, stimola il cervello e le sue funzioni
Altri vantaggi generali
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
Non definito
idratante naturale, Treats linee sottili e rughe
Cura dei capelli
NA
Stimola la crescita dei capelli, Riduce la caduta dei capelli
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
NA
NA
Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, Poco grasso
buona fonte di vitamina B-12, buona fonte di calcio, buona fonte di proteine, contiene buona quantità di vitamine, buona fonte di riboflavina
Allergia
Quark e Kaymak Sintomi di allergia
Non disponibile
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Diarrea, Flatulenza o gas, Pruriginoso Pelle eruzioni cutanee, Nausea, accompagnata da vomito
Ciò che è
Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
kaymak è una sorta di crema concentrata, che viene tradizionalmente fabbricato di bufala o di latte vaccino in Turchia. è generalmente consumato con miele a colazione e alcuni dolci tradizionali turchi.
Colore
Non disponibile
Bianca
Quark e Kaymak Sapore
Non disponibile
Cremoso, Latteo
Quark e Kaymak Aroma
Non disponibile
Latteo
Vegetariano
Non disponibile
sì
Origine
Germania
paesi dell'Asia centrale come il Kazakistan, Kirghizistan, Tagikistan
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
burro di latte, latte
latte omogeneizzato, panna montata
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a
Contenitore, grande pentola, Pyrex piatto, padella bassa
Tempo Durata
Tempo di preparazione
24-36 ore
24 ore
Tempo di cottura
20
480
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
86,00 °F
7
39,20 °F
19
Durata di conservazione
7- 10 giorni
5- 7 giorni
