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Minha dieta de laticínios


Quark vs Cuajada


Cuajada vs Quark


Calorias

Calorias por 100g
0,08 kcal   
99+
88,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
14,10 g   
37
4,52 g   
99+

Carboidratos
3,50 g   
99+
6,60 g   
39

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
3,50 g   
31
6,46 g   
99+

Gorduras
10,60 g   
99+
4,77 g   
31

Gordura saturada
7,00 g   
40
2,86 g   
27

Gordura poliinsaturada
0,01 g   
99+
0,22 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g   
99+
1,28 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
1,00 mg   
99+
16,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
99,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
27
não disponível   

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
não disponível   

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg   
26
não disponível   

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
0,00 mg   
29

Vitamina D
0,00 IU   
39
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg   
18
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg   
40
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg   
99+
110,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+

Magnésio
10,00 mg   
99+
não disponível   

Fósforo
100,00 mg   
99+
não disponível   

Potássio
150,00 mg   
99+
131,00 mg   
99+

Sódio
40,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+

Zinco
0,60 mg   
38
não disponível   

Outro
  
  

Agua
80,53 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis   

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
não disponível   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não definido   
não disponível   

Cuidado capilar
NA   
não disponível   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
NA   

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio   

Alergia
  
  

Quark e Cuajada Sintomas de alergia
não disponível   
não disponível   

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.   

Cor
não disponível   
não disponível   

Quark e Cuajada Sabor
não disponível   
não disponível   

Quark e Cuajada Aroma
não disponível   
não disponível   

Vegetariano
não disponível   
não   

Procedência
Alemanha   
Espanha   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite   
leite 1/2 litro, açucar   

Fermentação agente
não aplicável   
não aplicável   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer   
recipiente, coador   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas   
1 hora   

tempo de cozimento
20   
poucos horas   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F   
7
39,20 °F   
19

Validade
7- 10 dias   
1 mês   

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