Quark vs Cuajada
Calorie
calorie in 1 Pat
Non disponibile
Non disponibile
Calorie per 100g
0,08 kcal
99+
88,00 kcal
99+
Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile
Non disponibile
Calorie in 1 tazza
Non disponibile
Non disponibile
Calorie nel 1 bastone
Non disponibile
Non disponibile
Servendo taglia
100
100
Proteine
14,10 g
37
4,52 g
99+
Carboidrati
3,50 g
99+
6,60 g
39
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
3,50 g
31
6,46 g
99+
grassi
10,60 g
99+
4,77 g
31
Grassi saturi
7,00 g
40
2,86 g
27
Grassi polinsaturi
0,01 g
99+
0,22 g
99+
Grasso monoinsaturo
0,20 g
99+
1,28 g
99+
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
1,00 mg
99+
16,00 mg
99+
Vitamine
Vitamina A
0,00 IU
99+
99,00 IU
99+
Vitamina B1 (Tiamina)
0,04 mg
23
Non disponibile
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,30 mg
27
Non disponibile
Vitamina B6 (Piridossina)
0,01 mg
99+
Non disponibile
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg
26
Non disponibile
Vitamina C (Acido ascorbico)
1,00 mg
16
0,00 mg
29
Vitamina D
0,00 IU
39
Non disponibile
Vitamina D (D2 + D3)
0,00 µg
18
Non disponibile
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,01 mg
40
Non disponibile
Minerali
Calcio
130,00 mg
99+
110,00 mg
99+
Ferro
0,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnesio
10,00 mg
99+
Non disponibile
Fosforo
100,00 mg
99+
Non disponibile
Potassio
150,00 mg
99+
131,00 mg
99+
Sodio
40,00 mg
99+
100,00 mg
99+
Zinco
0,60 mg
38
Non disponibile
Altro
Acqua
80,53 g
Non disponibile
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
previene il cancro, stimola il sistema immunitario
presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani
Altri vantaggi generali
migliore per la perdita di peso, riduce il colesterolo, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le arterie, previene il cancro
Non disponibile
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
Non definito
Non disponibile
Cura dei capelli
NA
Non disponibile
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
NA
NA
Importanza nutrizionale
buona fonte di proteine, Poco grasso
buona fonte di calorie, buona fonte di calcio
Allergia
Quark e Cuajada Sintomi di allergia
Non disponibile
Non disponibile
Ciò che è
Ciò che è
quark è un tipo di latticino fresco, comune per le cucine dei paesi di lingua tedesca realizzati da riscaldare latte acido fino al grado desiderato di coagulazione (denaturazione, cagliatura) di proteine del latte è soddisfatta, e quindi tesa.
Cuajada è tecnicamente un tipo di formaggio fresco che è fatto da cagliata di latte, anche se alcuni considerano più di un budino.
Colore
Non disponibile
Non disponibile
Quark e Cuajada Sapore
Non disponibile
Non disponibile
Quark e Cuajada Aroma
Non disponibile
Non disponibile
Vegetariano
Non disponibile
no
Origine
Germania
Spagna
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
burro di latte, latte
1/2 litro di latte, zucchero
Fermentazione agente
Non applicabile
Non applicabile
Cose di cui hai bisogno
Ciotola, buratto, agitatore a
Contenitore, Strainer
Tempo Durata
Tempo di preparazione
24-36 ore
1 ora
Tempo di cottura
20
Poche ore
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
Non disponibile
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
86,00 °F
7
39,20 °F
19
Durata di conservazione
7- 10 giorni
1 mese
