O que é Cuajada e Queijo tijolo
O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.
- Brick cheese é um queijo em forma de tijolo, feita a partir de leite de vaca pasteurizado.
- É nativa da Winconsin, EUA
Sabor
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brando, Aloprado, Sweet, Tangy
Aroma
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cheiro azedo, rico
Procedência
Espanha
Wisconsin, US