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mi dieta láctea

Quark vs Cuajada

Quark
Cuajada
Cuajada vs Quark


Calorías
Calorías por cada 100 gramos
0,08 kcal   
99+
88,00 kcal   
99+
Calorías en 1 pat
no disponible   
no disponible   
Calorías en 1 cda
no disponible   
no disponible   
Calorías en 1 taza
no disponible   
no disponible   
Calorías en 1 barra
no disponible   
no disponible   
Servicio tamaño
100   
100   
Proteínas
14,10 gramo   
37
4,52 gramo   
99+
Carbohidratos
3,50 gramo   
99+
6,60 gramo   
39
Fibra
0,00 gramo   
15
0,00 gramo   
15
Azúcar
3,50 gramo   
31
6,46 gramo   
99+
grasas
10,60 gramo   
99+
4,77 gramo   
31
Grasa saturada
7,00 gramo   
40
2,86 gramo   
27
Grasa poli-insaturada
0,01 gramo   
99+
0,22 gramo   
99+
Grasa monosaturada
0,20 gramo   
99+
1,28 gramo   
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100   
100   
Colesterol
1,00 mg   
99+
16,00 mg   
99+
Vitaminas
  
  
Vitamina A
0,00 IU   
99+
99,00 IU   
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
no disponible   
Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
27
no disponible   
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
no disponible   
Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg   
26
no disponible   
Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
0,00 mg   
29
Vitamina D
0,00 IU   
39
no disponible   
Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg   
18
no disponible   
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg   
40
no disponible   
Minerales
  
  
Calcio
130,00 mg   
99+
110,00 mg   
99+
Hierro
0,00 mg   
99+
0,00 mg   
99+
Magnesio
10,00 mg   
99+
no disponible   
Phosphorus
100,00 mg   
99+
no disponible   
Potasio
150,00 mg   
99+
131,00 mg   
99+
Sodio
40,00 mg   
99+
100,00 mg   
99+
Zinc
0,60 mg   
38
no disponible   
Otro
  
  
Agua
80,53 gramo   
no disponible   
Cafeína
0,00 gramo   
0,00 gramo   
Beneficios
Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico   
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos   
Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer   
No disponible   
Beneficios de peluquería y estética
  
  
Protección de la piel
no definida   
No disponible   
Cuidado del cabello
NA   
No disponible   
Nutricionales importancia y usos
  
  
Usos
NA   
NA   
Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa   
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio   
Alergia
  
  
Quark y Cuajada Síntomas de la alergia
No disponible   
No disponible   
Qué es
Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.   
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.   
Color
No disponible   
No disponible   
Quark y Cuajada Sabor
No disponible   
No disponible   
Quark y Cuajada Aroma
No disponible   
No disponible   
Vegetariano
No disponible   
no   
Origen
Alemania   
España   
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
suero de la leche, Leche   
leche 1/2 litro, Azúcar   
Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de   
envase, colador   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
24-36 horas   
1 hora   
Hora de cocinar
20   
pocas horas   
Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
86,00 °F   
7
39,20 °F   
19
Estante La vida
7- 10 días   
1 mes   
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