Quark vs Cuajada
Calorías
Calorías en 1 pat
no disponible
no disponible
Calorías por cada 100 gramos
0,08 kcal
99+
88,00 kcal
99+
Calorías en 1 cda
no disponible
no disponible
Calorías en 1 taza
no disponible
no disponible
Calorías en 1 barra
no disponible
no disponible
Servicio tamaño
100
100
Proteínas
14,10 gramo
37
4,52 gramo
99+
Carbohidratos
3,50 gramo
99+
6,60 gramo
39
Fibra
0,00 gramo
15
0,00 gramo
15
Azúcar
3,50 gramo
31
6,46 gramo
99+
grasas
10,60 gramo
99+
4,77 gramo
31
Grasa saturada
7,00 gramo
40
2,86 gramo
27
Grasa poli-insaturada
0,01 gramo
99+
0,22 gramo
99+
Grasa monosaturada
0,20 gramo
99+
1,28 gramo
99+
Nutrición
Servicio tamaño
100
100
Colesterol
1,00 mg
99+
16,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
0,00 IU
99+
99,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg
23
no disponible
Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg
27
no disponible
Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg
99+
no disponible
Vitamina B12 (cobalamina)
0,70 µg
26
no disponible
Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg
16
0,00 mg
29
Vitamina D
0,00 IU
39
no disponible
Vitamina D (D2+D3)
0,00 µg
18
no disponible
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg
40
no disponible
Minerales
Calcio
130,00 mg
99+
110,00 mg
99+
Hierro
0,00 mg
99+
0,00 mg
99+
Magnesio
10,00 mg
99+
no disponible
Phosphorus
100,00 mg
99+
no disponible
Potasio
150,00 mg
99+
131,00 mg
99+
Sodio
40,00 mg
99+
100,00 mg
99+
Zinc
0,60 mg
38
no disponible
Otro
Agua
80,53 gramo
no disponible
Cafeína
0,00 gramo
0,00 gramo
Beneficios
Beneficios de la salud
previene el cáncer, estimula el sistema inmunológico
presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos
Otros beneficios generales
mejor para la pérdida de peso, reduce el colesterol, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las arterias, previene el cáncer
No disponible
Beneficios de peluquería y estética
Protección de la piel
no definida
No disponible
Cuidado del cabello
NA
No disponible
Nutricionales importancia y usos
Usos
NA
NA
Importancia nutricional
buena fuente de proteínas, bajo en grasa
buena fuente de calorías, buena fuente de calcio
Alergia
Quark y Cuajada Síntomas de la alergia
No disponible
No disponible
Qué es
Qué es
Es en hace calentando la leche agria, hasta el grado deseado de la coagulación (desnaturalización, cuajar) de proteínas de la leche se cumple, y luego se tensa.
La cuajada es técnicamente un tipo de queso fresco que se hace de leche cuajada, aunque algunos consideran que es más de un flan.
Color
No disponible
No disponible
Quark y Cuajada Sabor
No disponible
No disponible
Quark y Cuajada Aroma
No disponible
No disponible
Vegetariano
No disponible
no
Origen
Alemania
España
Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100
100
Ingredientes
suero de la leche, Leche
leche 1/2 litro, Azúcar
Fermentación Agente
No Aplicable
No Aplicable
Cosas que necesitas
cuenco, estopilla, agitador de
envase, colador
tiempo duración
Tiempo de preparación
24-36 horas
1 hora
Hora de cocinar
20
pocas horas
Tiempo de envejecimiento
No disponible
No disponible
Almacenamiento y Estante La vida
Temperatura de refrigeración
86,00 °F
7
39,20 °F
19
Estante La vida
7- 10 días
1 mes
