Meervoudig onverzadigd vet
Enkelvoudig onverzadigd vet
Vitamine B2 (riboflavine)
Vitamine B9 (foliumzuur, foliumzuur)
Vitamine B12 (cobalamine)
Vitamine C (ascorbinezuur)
Vitamine E (alfa- tocoferol)
Vitamine K (Phylloquinone)
Gezondheidsvoordelen
Cancer voorkomt, Versterkt het immuunsysteem
Helpt om gewicht te winnen, Blijft een vol gevoel, Ten behoeve van energie
Andere algemene voordelen
Beste voor gewichtsverlies, vermindert cholesterol, Aanwezigheid van calcium maakt de tanden sterk en gezond, beschermt slagaders, Cancer voorkomt
-
Hair and Beauty Voordelen
Huidsverzorging
-
Zorgt voor een gladdere huid, Krimpt en verstevigt de poriën
Haarverzorging
-
Stimuleert de haargroei, Versterkt haarwortels
Nutritional Belang en toepassingen
Nutritional Belang
Goede eiwitbron, Mager
high Calorie, Rich vetgehalte
allergiesymptomen
-
anafylaxie, krampen, Diarree, Hives, Jeukende huiduitslag, Moeizame ademhaling, Verstopte neus, orale zwelling, braken, piepende ademhaling
Wat is
Quark is een soort van verse zuivel, gebruikelijk voor de keukens van Duitstalige landen gemaakt door opwarming zure melk tot de gewenste mate van coagulatie (denaturatie, stremmen) melkeiwitten is voldaan, en dan gespannen.
Roomkaas is een zachte verse gerijpte kaas met een hoog vetgehalte gemaakt van volle melk.
Smaak
-
Romig, mild, Zoet
Oorsprong
Duitsland
Verenigde Staten
ingrediënten
Karnemelk, Melk
Calciumchloride, Koeienmelk, zeezout, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, Gepasteuriseerde zware room
vergisting Agent
-
Mesophilic bacteria
Dingen die je nodig hebt
Kom, kaasdoek, roerder
Kom, Vergiet, grote pot, Mousseline
Voorbereidingstijd
24-36 uur
2 weken
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
7- 10 dagen
3-4 weken