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Minha dieta de laticínios


Quark vs Buffalo coalhada


Buffalo coalhada vs Quark


Calorias

Calorias por 100g
0,08 kcal   
99+
63,00 kcal   
99+

calorias em 1 pat
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 colher de sopa
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 xícara
não disponível   
não disponível   

Calorias em 1 vara
não disponível   
não disponível   

De servir tamanho
100   
100   

Proteínas
14,10 g   
37
5,25 g   
99+

Carboidratos
3,50 g   
99+
7,04 g   
37

Fibra
0,00 g   
15
0,00 g   
15

Açucar
3,50 g   
31
7,04 g   
99+

Gorduras
10,60 g   
99+
1,55 g   
11

% Teor de matéria gorda
não disponível   
7 %   
6

Gordura saturada
7,00 g   
40
1,00 g   
9

Gordura poliinsaturada
0,01 g   
99+
0,04 g   
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g   
99+
0,43 g   
99+

Nutrição

De servir tamanho
100   
100   

Colesterol
1,00 mg   
99+
6,00 mg   
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU   
99+
90,00 IU   
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg   
23
não disponível   

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg   
27
não disponível   

Vitamina B3 (niacina)
não disponível   
3,80 mg   
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg   
99+
1,50 mg   
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
não disponível   
2,50 ug   
39

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg   
26
0,35 µg   
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg   
16
não disponível   

Vitamina D
0,00 IU   
39
não disponível   

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg   
18
não disponível   

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg   
40
não disponível   

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg   
99+
121,00 mg   
99+

Ferro
0,00 mg   
99+
não disponível   

Magnésio
10,00 mg   
99+
não disponível   

Fósforo
100,00 mg   
99+
não disponível   

Potássio
150,00 mg   
99+
234,00 mg   
22

Sódio
40,00 mg   
99+
70,00 mg   
99+

Zinco
0,60 mg   
38
0,00 mg   
99+

Outro
  
  

Agua
80,53 g   
não disponível   

Cafeína
0,00 g   
0,00 g   

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico   
absorps de cálcio e vitamina B, Aids ressaca, aumenta a fertilidade, remédio para tratar a indigestão e inchaço, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, melhora a nutrição, mantenha sentir completo, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fornece energia, reduz o calor do corpo, reduz a inflamação, fortalece o sistema imunológico   

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro   
não disponível   

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
não definido   
acrescenta brilho para a pele, melhora a tez, esfolia a pele morta do corpo, dá uma pele radiante e bonita, Natural caseiro facial máscara, fornece a pele macia, saudável e brilhante, remove olheiras, acalma a irritação da pele   

Cuidado capilar
NA   
melhor remédio para coceira no couro cabeludo, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo, reduz a caspa   

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
NA   
No uses found   

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura   
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, rico em vitamina A   

Alergia
  
  

Quark e Buffalo coalhada Sintomas de alergia
não disponível   
dor abdominal, tosse, diarréia, dificuldade em respirar, Hives, Tinhoso erupções, náusea, nariz escorrendo ou entupido, espirros, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira   

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.   
  • Buffalo coalhada é um tipo tradicional de iogurte preparado a partir de leite de búfala
  •   

Cor
não disponível   
não disponível   

Quark e Buffalo coalhada Sabor
não disponível   
azedar   

Quark e Buffalo coalhada Aroma
não disponível   
leitoso   

Vegetariano
não disponível   
sim   

Procedência
Alemanha   
Índia   

Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite   
coalhada, algumas gotas de suco de limão, leite   

Fermentação agente
não aplicável   
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, diacetylactis streptococcus, Streptococcus thermophilus   

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer   
recipiente, Molho panela   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas   
noite para o dia   

tempo de cozimento
20   
NA   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F   
7
39,20 °F   
19

Validade
7- 10 dias   
2- 3 semanas   

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