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Meine Molkerei Diät


Quark vs Büffelquark


Büffelquark vs Quark


Kalorien

Kalorien in 1 Tasse
215,00 Kcal  
34
232,00 Kcal  
38

Kalorien
0,08 Kcal  
99+
63,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Esslöffel
25,00 Kcal  
18
21,00 Kcal  
16

Kalorien in 1 oz
64,00 Kcal  
30
95,00 Kcal  
99+

Kalorien in 1 Scheibe
265,00 Kcal  
99+
95,00 Kcal  
25

Serviergröße
100  
100  

Proteine
14,10 g  
37
5,25 g  
99+

Kohlenhydrate
3,50 g  
99+
7,04 g  
37

Faser
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucker
3,50 g  
32
7,04 g  
99+

Fette
10,60 g  
99+
1,55 g  
11

Fettgehalt
20 %  
17
7 %  
7

Gesättigte Fette
7,00 g  
99+
1,00 g  
9

Trans-Fette
0,00 g  
0,00 g  

Polyungesättigten Fette
0,01 g  
99+
0,04 g  
99+

Einfach ungesättigte Fette
0,20 G  
99+
0,43 G  
99+

Ernährung

Serviergröße
100  
100  

Cholesterin
1,00 mg  
99+
6,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
0,00 IU  
99+
90,00 IU  
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamin B2 (Riboflavin)
0,30 mg  
28
0,19 mg  
99+

Vitamin B3 (Niacin)
0,50 mg  
18
3,80 mg  
2

Vitamin B6 (Pyridoxin)
0,01 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamin B9 (Folsäure, Folat)
19,00 µg  
19
2,50 µg  
99+

Vitamin B12 (Cobalamin)
0,70 µg  
29
0,35 µg  
99+

Vitamin C (Ascorbinsäure)
1,00 mg  
25
2,10 mg  
17

Vitamin-D
0,00 IU  
99+
1,80 IU  
99+

Vitamin D (D2 + D3)
0,00 µg  
19
0,20 µg  
16

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
0,01 mg  
99+
0,20 mg  
36

Vitamin K (Phyllochinon)
1,10 µg  
24
0,00 µg  
33

Mineralien
  
  

Kalzium
130,00 mg  
99+
121,00 mg  
99+

Eisen
0,00 mg  
99+
0,20 mg  
99+

Magnesium
10,00 mg  
99+
22,00 mg  
25

Phosphor
100,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Kalium
150,00 mg  
99+
234,00 mg  
25

Natrium
40,00 mg  
99+
70,00 mg  
99+

Zink
0,60 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Andere
  
  

Wasser
80,53 g  
75,00 g  

Koffein
0,00 g  
0,00 g  

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem  
Absorbiert von Calcium und Vitamin B, Hilft Kater, Verbessert die Fruchtbarkeit, Abhilfe für die Behandlung von Verdauungsstörungen und Blähungen, Steigert Immunsystem, Fördert die Verdauung, Verbessert die Ernährung, Hält voll fühlen, Gegenwart von Calcium, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Bietet Energie, Reduziert Körperwärme, Reduziert die Entzündung, Stärkt das Immunsystem  

Andere allgemeiner Vorteile
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs  
-  

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
-  
Es fügt Helligkeit auf die Haut, Verbessert Teint, Es entfernt tote Haut von Körper, Gibt ein strahlender und schöner Haut, Natürliche hausgemachte Gesichtsmaske, Bietet geschmeidig, gesund und strahlende Haut, Entfernt dunkle Kreise, Beruhigt Hautreizungen  

Haarpflege
-  
Beste Heilmittel für juckende Kopfhaut, Ausgezeichnete Haarspülung, Stimuliert das Haarwachstum, Reduziert Schuppen  

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
-  
-  

Ernährungs Bedeutung
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt  
Gute Quelle für Kalzium, Niedriger Fettgehalt, Reich an Vitamin A  

Allergie
  
  

Allergie-Symptome
-  
Bauchschmerzen, Husten, Durchfall, Schwierigkeiten beim Atmen, Nesselsucht, Juckende Hautausschläge, Übelkeit, Laufende oder verstopfte Nase, Niesende, Anschwellen von Mund, Zunge oder Lippen, Erbrechen, Pfeifender Atem  

Was ist

Was ist
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.  
Büffelquark ist eine traditionelle Art von Joghurt aus Büffelmilch hergestellt,  

Farbe
-  
-  

Geschmack
-  
Sauer  

Aroma
-  
Milchig  

Vegetarier
-  
Yes  

Herkunft
Deutschland  
Indien  

Wie zu machen

Serviergröße
100  
100  

Zutaten
Buttermilch, Milch  
Quark, Ein paar Tropfen Zitronensaft, Milch  

Gärmediums
-  
Lactococcus lactis subsp lactis, Streptococcus cremoris, Streptococcus diacetylactis, Streptococcus thermophilus  

Benötigte Dinge
Schüssel, Cheesecloth, Rührer  
Container, Topf  

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
24-36 Stunden  
Über Nacht  

Kochzeit
20  
-  

Alterungszeit
-  
-  

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
86,00 °F  
7
39,20 °F  
19

Haltbarkeit
7- 10 Tage  
2- 3 Wochen  

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