O que é Queijo mussarela e Roquefort Queijo

Queijo mussarela

Roquefort Queijo

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1 O que é

1.1 O que é

queijo mussarela, um queijo macio semi, é rica em teor de umidade originalmente feito com leite de búfala italiana pelo método de pasta fiada.

Roquefort é um queijo azul francês, feita a partir do leite de ovelha.

1.1.1 Cor

branco

azul

1.1.2 Sabor

leitoso

salgado, afiado, Tangy

1.1.3 Aroma

fresco, leitoso

cheiro azedo, Forte

1.2.1 Vegetariano

sim

não

1.3 Procedência

Itália

França

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