Qué es
queso mozzarella, un queso de pasta blanda semi, es alta en contenido de humedad originalmente hecha con leche de búfala italiana por el método de pasta hilada.
roquefort es un queso azul francés, elaborado con leche de oveja.
Color
blanco
azul
Sabor
lechoso
salado, Afilado, fuerte y picante del
Aroma
Fresco, lechoso
olor agrio, fuerte
Vegetariano
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Origen
Italia
Francia