क्या है
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।
रोकफोर्ट भेड़ के दूध से बना, फ्रांसीसी ब्लू चीज़ है।
रंग
सफेद
नीला
स्वाद
दूध जैसा
नमकीन, तेज़, टैंगी
सुगंध
ताज़ा, दूध जैसा
खट्टे गंध, गहन
शाकाहारी
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मूल
इटली
फ्रांस