O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.
  
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
  
Cor
marfim
  
branco
  
Queijo fontina e Coalhada Sabor
cremoso, suave, Tarte
  
azedar
  
Queijo fontina e Coalhada Aroma
brando, cheiro azedo
  
fresco, cheiro azedo
  
Vegetariano
não
  
sim
  
Procedência
Itália
  
desconhecido