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Queijo azul
Queijo azul

Queijo fontina
Queijo fontina



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Queijo azul
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Queijo fontina

Queijo azul vs Queijo fontina

Calorias

Calorias em 1 copo

100,00 kcal513,00 kcal
50 1927
👆🏻

Calorias

353,00 kcal389,00 kcal
0 904
👆🏻

Calorias em 1 colher de sopa

100,00 kcal58,00 kcal
2 133
👆🏻

Calorias em 1 oz

100,00 kcal110,00 kcal
10 717
👆🏻

Calorias dentro 1 fatia do

100,00 kcal109,00 kcal
12.2 899
👆🏻

De servir tamanho

100
100

Proteínas

21,40 g25,60 g
0 215
👆🏻

Carboidratos

2,34 g1,55 g
0 205
👆🏻

Fibra

0,00 g0,00 g
0 10.3
👆🏻

Açucar

0,50 g1,55 g
0 54.08
👆🏻

Gorduras

28,74 g31,14 g
0.1 175
👆🏻

Teor de matéria gorda

29 %45 %
0 100
👆🏻

Gordura saturada

18,67 g19,20 g
0 67
👆🏻

Gordura trans

0,20 g0,00 g
0 162
👆🏻

Gordura poliinsaturada

0,80 g1,65 g
0 48
👆🏻

Gordura monoinsaturada

7,78 g8,69 g
0 32.9
👆🏻

Nutrição

De servir tamanho

100
100

Colesterol

2,50 mg153,00 mg
0 325
👆🏻

Vitaminas

Vitamina A

721,00 IU913,00 IU
0 2499
👆🏻

Vitamina B1 (tiamina)

0,03 mg0,02 mg
0 3.5
👆🏻

Vitamina B2 (riboflavina)

0,38 mg0,20 mg
0 2.017
👆🏻

Vitamina B3 (niacina)

1,02 mg0,15 mg
0 13.112
👆🏻

Vitamina B6 (piridoxina)

1,50 mg0,08 mg
-0.026 1.5
👆🏻

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)

36,00 ug6,00 ug
0 87
👆🏻

Vitamina B12 (Cobalamina)

1,22 µg1,68 µg
0 4.03
👆🏻

Vitamina C (ácido ascórbico)

0,00 mg0,00 mg
0 7.7
👆🏻

Vitamina D

21,00 IU23,00 IU
0 301
👆🏻

Vitamina D(D2+D3)

0,50 µg0,60 µg
0 7.5
👆🏻

Vitamina E (alfa-tocoferol)

0,25 mg0,27 mg
0 24.21
👆🏻

Vitamina K (filoquinona)

2,40 µg2,60 µg
0 30.3
👆🏻

Minerais

Cálcio

528,00 mg550,00 mg
0 1705
👆🏻

Ferro

0,31 mg0,23 mg
0 70
👆🏻

Magnésio

23,00 mg14,00 mg
0 444
👆🏻

Fósforo

387,00 mg346,00 mg
0 1409
👆🏻

Potássio

256,00 mg64,00 mg
0 1794
👆🏻

Sódio

1 146,00 mg800,00 mg
0 7022.4
👆🏻

Zinco

2,66 mg3,50 mg
0 7.31
👆🏻

Outro

Agua

42,41 g37,92 g
0 221
👆🏻

Cafeína

0,00 g0,00 g
0 0
👆🏻

Benefícios

Benefícios para a saúde

Aids sistema nervoso
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico

Outros benefícios gerais

presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular

Cabelo e beleza benefícios

Cuidados com a pele

esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento

Cuidado capilar

melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
-

Importância nutricional e usos

Usos

usada para fazer curativos e coberturas sobre hambúrgueres e saladas
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa

Importância nutricional

contém boa quantidade de vitaminas, contém altos níveis de gordura, contém magnésio, boa fonte de cálcio, boa fonte de calorias, boa fonte de potássio, boa fonte de proteína
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2

Alergia

Sintomas de alergia

diarréia, rouquidão da garganta causando dificuldade em engolir, Tinhoso erupções, congestão nasal, ataques tosse persistente, nariz escorrendo ou entupido, inchaço da garganta, vómitos, marejados olhos, pieira
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido

O que é

O que é

queijo azul é uma classificação geral de queijo que têm culturas do fungo Penicillium acrescentou, de modo que o produto final é manchado veado com blue
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.

Cor

-
marfim

Sabor

salgado, afiado, Tangy
cremoso, suave, Tarte

Aroma

cheiro azedo, Forte
brando, cheiro azedo

Vegetariano

não
não

Procedência

Europa, França
Itália

Como fazer

De servir tamanho

100
100

Ingredientes

sal queijo, cultura fermento lático, leite, bactérias penicillium roqueforti
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho

Fermentação agente

molde glaucum penicillium, molde roqueforti penicillium
-

Coisas que você precisa

2 tigelas, Molho panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione

Tempo duração

Preparação Tempo

15- 20 minutos
10- 12 horas

tempo de cozimento

20
90

Tempo de envelhecimento

-
3 meses

Vida de armazenamento e prateleira

Refrigeração temperatura

39,20 °F39,20 °F
-20 383
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Validade

3-4 semanas
2- 3 meses