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Minha dieta de laticínios


Quark vs Skyr


Skyr vs Quark


Calorias

Calorias em 1 copo
215,00 kcal  
34
110,00 kcal  
10

Calorias
0,08 kcal  
99+
65,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
25,00 kcal  
18
8,00 kcal  
6

Calorias em 1 oz
64,00 kcal  
30
59,00 kcal  
26

Calorias dentro 1 fatia do
265,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
14,10 g  
37
11,00 g  
40

Carboidratos
3,50 g  
99+
4,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
3,50 g  
32
4,00 g  
36

Gorduras
10,60 g  
99+
0,20 g  
2

Teor de matéria gorda
20 %  
17
0 %  

Gordura saturada
7,00 g  
99+
0,10 g  
1

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,01 g  
99+
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,20 g  
99+
0,20 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
1,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
0,00 IU  
99+
40,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,04 mg  
23
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,30 mg  
28
0,50 mg  
9

Vitamina B3 (niacina)
0,50 mg  
18
0,40 mg  
20

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
0,07 mg  
28

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
19,00 ug  
19
19,00 ug  
19

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,70 µg  
29
0,50 µg  
33

Vitamina C (ácido ascórbico)
1,00 mg  
25
2,90 mg  
8

Vitamina D
0,00 IU  
99+
0,50 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,00 µg  
19
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,01 mg  
99+
0,53 mg  
19

Vitamina K (filoquinona)
1,10 µg  
24
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,80 mg  
17

Magnésio
10,00 mg  
99+
9,00 mg  
99+

Fósforo
100,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Potássio
150,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Sódio
40,00 mg  
99+
65,00 mg  
99+

Zinco
0,60 mg  
99+
0,53 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
80,53 g  
74,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
previne o cancro, estimula o sistema imunológico  
melhor para perda de peso, melhora o crescimento em crianças, mantenha sentir completo, fornece energia, reduz a osteoporose  

Outros benefícios gerais
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro  
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
hidratante natural, dá uma pele mais lisa, clareia a tonalidade da pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante, acalma a irritação da pele  

Cuidado capilar
-  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.  
  • Skyr é um produto lácteo culta que é espesso e cremoso e picante.
  • Skyr é um queijo de leite desnatado fresco, esforçou-se para uma consistência de creme chantilly.
  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
-  

Aroma
-  
-  

Vegetariano
-  
-  

Procedência
Alemanha  
Islândia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Soro de leite coalhado, leite  
1/2 de banana, 1/2 xícara de morango skyr, skyr de baunilha 1/2 xícara, 1/2 pêra, morangos  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
tigela, escumilha, Stirrer  
2 tigelas, recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24-36 horas  
24 horas  

tempo de cozimento
20  
40  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
86,00 °F  
7
39,20 °F  
19

Validade
7- 10 dias  
3-4 semanas  

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