O que é
Clabber é um alimento produzido, permitindo que o leite não pasteurizado a azedar a uma humidade e temperatura específica. Com o tempo, o leite engrossa ou coalha em uma substância iogurte-like com um sabor forte, azedo.
  
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
  
Cor
não disponível
  
não disponível
  
Coalhada e Quark Sabor
não disponível
  
não disponível
  
Coalhada e Quark Aroma
não disponível
  
não disponível
  
Vegetariano
não disponível
  
não disponível
  
Procedência
irlandês
  
Alemanha