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Minha dieta de laticínios


Mursik vs Coalhada


Coalhada vs Mursik


Calorias

Calorias em 1 copo
100,00 kcal  
9
206,00 kcal  
32

Calorias
0,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
14,00 kcal  
10

Calorias em 1 oz
37,00 kcal  
16
28,00 kcal  
11

Calorias dentro 1 fatia do
425,00 kcal  
99+
98,00 kcal  
27

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
0,00 g  
99+
11,12 g  
39

Carboidratos
12,00 g  
31
3,38 g  
99+

Fibra
2,50 g  
6
0,00 g  
16

Açucar
1,50 g  
20
2,67 g  
27

Gorduras
3,50 g  
20
4,30 g  
29

Teor de matéria gorda
5 %  
5
4 %  
4

Gordura saturada
3,50 g  
34
1,72 g  
14

Gordura trans
2,00 g  
14
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,00 g  
21
0,12 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,25 g  
99+
0,78 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
2,50 mg  
99+
17,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
2,50 IU  
99+
140,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg  
1
0,03 mg  
30

Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg  
34
0,16 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg  
2
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg  
1
0,05 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug  
99+
12,00 ug  
28

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg  
99+
0,43 µg  
39

Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg  
3
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,25 IU  
99+
3,00 IU  
39

Vitamina D(D2+D3)
2,50 µg  
3
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg  
32
0,08 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg  
6
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
0,25 mg  
99+
83,00 mg  
99+

Ferro
5,25 mg  
3
0,07 mg  
99+

Magnésio
3,25 mg  
99+
8,00 mg  
99+

Fósforo
2,50 mg  
99+
159,00 mg  
38

Potássio
0,25 mg  
99+
104,00 mg  
99+

Sódio
1,25 mg  
99+
364,00 mg  
30

Zinco
0,25 mg  
99+
0,40 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
0,25 g  
79,79 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas  
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro  

Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica  
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico  
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira  
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.  
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.  

Cor
branco  
branco  

Sabor
amargo, afiado  
azedar  

Aroma
leitoso  
fresco, cheiro azedo  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
Quênia  
-  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra  
leite, iogurte  

Fermentação agente
Lactobacillus plantarum  
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus  

Coisas que você precisa
cabaça seca  
panela grande, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2- 3 horas  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
-  
15  

Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,00 °F  
20
39,20 °F  
19

Validade
cerca de 3 meses  
5- 7 dias  

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