Mursik vs Coalhada
Calorias
Calorias por 100g
0,00 kcal
99+
98,00 kcal
99+
calorias em 1 pat
não disponível
206,00 kcal
6
Calorias em 1 colher de sopa
não disponível
14,00 kcal
3
Calorias em 1 xícara
não disponível
28,00 kcal
3
Calorias em 1 vara
425,00 kcal
13
Não aplicável
De servir tamanho
100
100
Proteínas
0,00 g
99+
11,12 g
39
Carboidratos
12,00 g
31
3,38 g
99+
Fibra
2,50 g
6
0,00 g
15
Açucar
1,50 g
19
2,67 g
26
Gorduras
3,50 g
20
4,30 g
29
Gordura saturada
3,50 g
31
1,72 g
12
Gordura trans
2,00 g
9
0,00 g
Gordura poliinsaturada
1,00 g
20
0,12 g
99+
Gordura monoinsaturada
0,25 g
99+
0,78 g
99+
Nutrição
De servir tamanho
100
100
Colesterol
2,50 mg
99+
17,00 mg
99+
Vitaminas
Vitamina A
2,50 IU
99+
140,00 IU
99+
Vitamina B1 (tiamina)
3,50 mg
1
0,03 mg
30
Vitamina B2 (riboflavina)
0,25 mg
33
0,16 mg
99+
Vitamina B3 (niacina)
3,80 mg
2
0,10 mg
99+
Vitamina B6 (piridoxina)
1,50 mg
1
0,05 mg
39
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
2,50 ug
39
12,00 ug
23
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,35 µg
99+
0,43 µg
35
Vitamina C (ácido ascórbico)
4,50 mg
3
0,00 mg
29
Vitamina D
0,25 IU
36
3,00 IU
30
Vitamina D(D2+D3)
2,50 µg
2
0,10 µg
17
Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,25 mg
24
0,08 mg
36
Vitamina K (filoquinona)
4,25 µg
5
0,00 µg
27
Minerais
Cálcio
0,25 mg
99+
83,00 mg
99+
Ferro
5,25 mg
3
0,07 mg
99+
Magnésio
3,25 mg
99+
8,00 mg
99+
Fósforo
2,50 mg
99+
159,00 mg
38
Potássio
0,25 mg
99+
104,00 mg
99+
Sódio
1,25 mg
99+
364,00 mg
30
Zinco
0,25 mg
99+
0,40 mg
99+
Outro
Agua
0,25 g
79,79 g
Cafeína
0,00 g
0,00 g
Benefícios
Benefícios para a saúde
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas
Aids infecções intestinais, reduz a pressão arterial, reduz o colesterol, cura infecções fúngicas, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro
Outros benefícios gerais
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica
Aids ressaca, remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, fornece energia, estimula cérebro e suas funções
Cabelo e beleza benefícios
Cuidados com a pele
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico
esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele
Cuidado capilar
NA
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, excelente condicionador de cabelo, estimula o crescimento do cabelo
Importância nutricional e usos
Usos
No uses found
No uses found
Importância nutricional
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas
Alergia
Mursik e Coalhada Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira
cólicas abdominais, dor abdominal, congestionamento, Constipation, diarréia, dificuldade em respirar, eczema, gás, Tinhoso erupções, dificuldade para respirar, inchaço via oral, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inchaço da boca, língua ou lábios, vómitos, pieira
O que é
O que é
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Cor
branco
branco
Mursik e Coalhada Sabor
amargo, afiado
azedar
Mursik e Coalhada Aroma
leitoso
fresco, cheiro azedo
Vegetariano
sim
sim
Procedência
Quênia
desconhecido
Como fazer
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
vaca pasteurizado ou leite de cabra
leite, iogurte
Fermentação agente
Lactobacillus plantarum
Lactococcus Bulgaricus, Streptococcus thermophilus
Coisas que você precisa
cabaça seca
panela grande, Stirrer
Tempo duração
Preparação Tempo
2- 3 horas
3- 4 horas
tempo de cozimento
não aplicável
15
Tempo de envelhecimento
2 - 4 semanas
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
39,20 °F
19
Validade
cerca de 3 meses
5- 7 dias
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