O que é Coalhada e Azedar Creme
O que é
Coalhada é uma substância macia, branca formada quando coagula leite, usado como a base para o queijo.
Creme de leite é um produto lácteo obtido por fermentação de um creme regular com certos tipos de bactérias de ácido láctico.
Aroma
fresco, cheiro azedo
leitoso
Procedência
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Europa, Grécia, Itália