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Minha dieta de laticínios


Matzoon vs Queijo Limburger fatos


Queijo Limburger vs Matzoon fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
147,00 kcal  
20
438,00 kcal  
99+

Calorias
0,06 kcal  
99+
327,00 kcal  
37

Calorias em 1 colher de sopa
50,00 kcal  
27
16,00 kcal  
12

Calorias em 1 oz
43,00 kcal  
20
93,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
425,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,80 g  
99+
20,05 g  
28

Carboidratos
3,60 g  
99+
0,49 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
5,80 g  
99+
0,49 g  
9

Gorduras
3,20 g  
16
27,25 g  
99+

Teor de matéria gorda
2 %  
2
42 %  
32

Gordura saturada
1,80 g  
15
16,75 g  
99+

Gordura trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,20 g  
99+
0,50 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,80 g  
99+
8,61 g  
23

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
14,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
58,00 IU  
99+
1 155,00 IU  
4

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,08 mg  
11

Vitamina B2 (riboflavina)
0,18 mg  
99+
0,50 mg  
8

Vitamina B3 (niacina)
0,10 mg  
99+
0,16 mg  
35

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,09 mg  
18

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
14,00 ug  
24
58,00 ug  
6

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
1,04 µg  
22

Vitamina C (ácido ascórbico)
2,50 mg  
11
0,00 mg  
38

Vitamina D
1,20 IU  
99+
20,00 IU  
26

Vitamina D(D2+D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,15 mg  
39
0,23 mg  
34

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
2,30 µg  
15

Minerais
  
  

Cálcio
120,00 mg  
99+
497,00 mg  
24

Ferro
0,40 mg  
32
0,13 mg  
99+

Magnésio
10,00 mg  
99+
21,00 mg  
26

Fósforo
113,00 mg  
99+
393,00 mg  
22

Potássio
396,00 mg  
14
128,00 mg  
99+

Sódio
-  
800,00 mg  
13

Zinco
0,64 mg  
99+
2,10 mg  
28

Outro
  
  

Agua
87,53 g  
48,42 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
remédio para o stress e ansiedade  
absorps de cálcio e vitamina B  

Outros benefícios gerais
-  
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as gengivas  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, a nutre com um macia, suave e uma pele brilhante, rejuvenesce a pele, fornece a pele macia, saudável e brilhante  

Cuidado capilar
-  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, resulta em cabelos brilhantes, fortalece as raízes do cabelo, ajuda na melhor retenção de umidade  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
-  
boa fonte de proteínas, boa fonte de cálcio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.  
Limburger é um leite de vaca, queijo macio semi, com uma casca lavada.  

Cor
-  
Palha  

Sabor
-  
gramíneo, brando, mushroomy  

Aroma
-  
cheiro azedo  

Vegetariano
-  
não  

Procedência
americano  
Bélgica, Alemanha, países Baixos  

Como fazer

De servir tamanho
450  
100  

Ingredientes
leite 1/2 litro, fermento  
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo  

Fermentação agente
-  
lençóis Brevibacterium  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
15  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
3 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
383,00 °F  
1

Validade
-  
2- 3 semanas  

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