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La mia dieta latticini


Matzoon vs Limburger Formaggio Fatti


Limburger Formaggio vs Matzoon Fatti


Calorie

Calorie in 1 tazza
147,00 kcal  
20
438,00 kcal  
99+

Calorie
0,06 kcal  
99+
327,00 kcal  
37

Calorie in 1 cucchiaio
50,00 kcal  
27
16,00 kcal  
12

Calorie in 1 oz
43,00 kcal  
20
93,00 kcal  
99+

Calorie in 1 fetta Di
425,00 kcal  
99+
59,00 kcal  
13

Servendo taglia
100  
100  

Proteine
2,80 g  
99+
20,05 g  
28

Carboidrati
3,60 g  
99+
0,49 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Zucchero
5,80 g  
99+
0,49 g  
9

grassi
3,20 g  
16
27,25 g  
99+

Contenuto grasso
2 %  
2
42 %  
32

Grassi saturi
1,80 g  
15
16,75 g  
99+

Grassi trans
0,10 g  
2
0,00 g  

Grassi polinsaturi
0,20 g  
99+
0,50 g  
99+

Grasso monoinsaturo
0,80 g  
99+
8,61 g  
23

Nutrizione

Servendo taglia
100  
100  

Colesterolo
14,00 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Vitamine
  
  

Vitamina A
58,00 IU  
99+
1.155,00 IU  
4

Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg  
27
0,08 mg  
11

Vitamina B2 (Riboflavina)
0,18 mg  
99+
0,50 mg  
8

Vitamina B3 (Niacina)
0,10 mg  
99+
0,16 mg  
35

Vitamina B6 (Piridossina)
0,05 mg  
39
0,09 mg  
18

Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
14,00 µg  
24
58,00 µg  
6

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,30 µg  
99+
1,04 µg  
22

Vitamina C (Acido ascorbico)
2,50 mg  
11
0,00 mg  
38

Vitamina D
1,20 IU  
99+
20,00 IU  
26

Vitamina D (D2 + D3)
0,30 µg  
15
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,15 mg  
39
0,23 mg  
34

Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg  
32
2,30 µg  
15

Minerali
  
  

Calcio
120,00 mg  
99+
497,00 mg  
24

Ferro
0,40 mg  
32
0,13 mg  
99+

Magnesio
10,00 mg  
99+
21,00 mg  
26

Fosforo
113,00 mg  
99+
393,00 mg  
22

Potassio
396,00 mg  
14
128,00 mg  
99+

Sodio
-  
800,00 mg  
13

Zinco
0,64 mg  
99+
2,10 mg  
28

Altro
  
  

Acqua
87,53 g  
48,42 g  

Caffeina
0,00 g  
0,00 g  

Benefici

Benefici alla salute
Rimedio per lo stress e l'ansia  
absorps di calcio e vitamina B  

Altri vantaggi generali
-  
stimola il sistema immunitario, presenza di calcio, presenza di calcio rende i denti forti e sani, protegge le gengive  

Benefici per capelli e di bellezza
  
  

Cura della pelle
-  
dà pelle luminosa e perfetta, dà una pelle più liscia, nutre con una morbida, elastica e una pelle luminosa, ringiovanisce la pelle, fornisce morbida pelle, sana e luminosa  

Cura dei capelli
-  
Miglior rimedio per secchi e ruvido capelli, Risultati in capelli lucidi, Rafforza le radici dei capelli, Aiuta a migliorare la ritenzione dell'umidità  

Importanza nutrizionale e Usi
  
  

Usi
-  
-  

Importanza nutrizionale
-  
buona fonte di proteine, buona fonte di calcio  

Allergia
  
  

Sintomi di allergia
-  
-  

Ciò che è

Ciò che è
matzoon è un prodotto di latte fermentato di origine armena.  
Limburger è un latte di mucca, formaggio a pasta molle semi, con una crosta lavata.  

Colore
-  
Cannuccia  

Sapore
-  
Erboso, Mite, Mushroomy  

Aroma
-  
odore acido  

Vegetariano
-  
no  

Origine
americano  
Belgio, Germania, Olanda  

Come rendere

Servendo taglia
450  
100  

Ingredienti
1/2 litro di latte, lievito  
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, caglio liquido, latte vaccino pastorizzato, avviamento termofili  

Fermentazione agente
-  
Biancheria Brevibacterium  

Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, Ciotola, Forno a microonde, casseruola per sugo, agitatore a  
Formaggio Press, buratto, Contenitore, Coltello, tappeto drenante, stampa, agitatore a  

Tempo Durata
  
  

Tempo di preparazione
3- 4 ore  
15- 20 minuti  

Tempo di cottura
15  
-  

Tempo di invecchiamento
-  
3 mesi  

Conservazione e Durata di conservazione
  
  

Refrigerazione Temperatura
39,20 °F  
19
383,00 °F  
1

Durata di conservazione
-  
2- 3 settimane  

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