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Minha dieta de laticínios


Como fazer Matzoon e Queijo Limburger


Como fazer Queijo Limburger e Matzoon


Como fazer

De servir tamanho
450  
100  

Ingredientes
leite 1/2 litro, fermento  
Salmoura solução, cloreto de cálcio, coalho líquido, leite de vaca pasteurizado, arranque termofilo  

Fermentação agente
-  
lençóis Brevibacterium  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer  
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, drenando mat, pressione, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
3- 4 horas  
15- 20 minutos  

tempo de cozimento
15  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
3 meses  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
383,00 °F  
1

Validade
-  
2- 3 semanas  

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