Calorias em 1 colher de sopa
Calorias dentro 1 fatia do
De servir tamanho
100
100
De servir tamanho
100
100
Vitamina B2 (riboflavina)
Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
Vitamina B12 (Cobalamina)
Vitamina C (ácido ascórbico)
Vitamina E (alfa-tocoferol)
Benefícios para a saúde
remédio para o stress e ansiedade
previne o cancro, estimula o sistema imunológico
Outros benefícios gerais
-
melhor para perda de peso, reduz o colesterol, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, protege as artérias, previne o cancro
Cabelo e beleza benefícios
Importância nutricional e usos
Importância nutricional
-
boa fonte de proteína, baixo teor de gordura
O que é
Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.
Quark é um tipo de produto lácteo fresco, comum para as cozinhas de países de língua alemã feitas pelo aquecimento do leite azedou até o grau desejado de coagulação (desnaturação, gelar) das proteínas do leite é cumprida, e, em seguida, tensa.
Procedência
americano
Alemanha
De servir tamanho
450
100
Ingredientes
leite 1/2 litro, fermento
Soro de leite coalhado, leite
Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer
tigela, escumilha, Stirrer
Preparação Tempo
3- 4 horas
24-36 horas
Tempo de envelhecimento
-
-
Vida de armazenamento e prateleira