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Meine Molkerei Diät


Matzoon vs Quark


Quark vs Matzoon


Kalorien

Kalorien Pro 100g
0,06 Kcal   
99+
0,08 Kcal   
99+

Kalorien Im 1 Pat
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien in 1 Esslöffel
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1 Cup
Nicht verfügbar   
Nicht verfügbar   

Kalorien In 1-Stick
425,00 Kcal   
13
Nicht verfügbar   

Serviergröße
100   
100   

Proteine
2,80 g   
99+
14,10 g   
37

Kohlenhydrate
3,60 g   
99+
3,50 g   
99+

Faser
Nicht verfügbar   
0,00 g   
15

Zucker
5,80 g   
99+
3,50 g   
31

Fette
3,20 g   
16
10,60 g   
99+

Gesättigte Fette
Nicht verfügbar   
7,00 g   
40

Polyungesättigten Fette
Nicht verfügbar   
0,01 g   
99+

Einfach ungesättigte Fette
Nicht verfügbar   
0,20 G   
99+

Ernährung

Serviergröße
100   
100   

Cholesterin
Nicht verfügbar   
1,00 mg   
99+

Vitamine
  
  

Vitamin A
Nicht verfügbar   
0,00 IU   
99+

Vitamin B1 (Thiamin)
Nicht verfügbar   
0,04 mg   
23

Vitamin B2 (Riboflavin)
Nicht verfügbar   
0,30 mg   
27

Vitamin B6 (Pyridoxin)
Nicht verfügbar   
0,01 mg   
99+

Vitamin B12 (Cobalamin)
Nicht verfügbar   
0,70 µg   
26

Vitamin C (Ascorbinsäure)
Nicht verfügbar   
1,00 mg   
16

Vitamin-D
Nicht verfügbar   
0,00 IU   
39

Vitamin D (D2 + D3)
Nicht verfügbar   
0,00 µg   
18

Vitamin E (Alpha- Tocopherol)
Nicht verfügbar   
0,01 mg   
40

Mineralien
  
  

Kalzium
Nicht verfügbar   
130,00 mg   
99+

Eisen
Nicht verfügbar   
0,00 mg   
99+

Magnesium
Nicht verfügbar   
10,00 mg   
99+

Phosphor
Nicht verfügbar   
100,00 mg   
99+

Kalium
Nicht verfügbar   
150,00 mg   
99+

Natrium
Nicht verfügbar   
40,00 mg   
99+

Zink
Nicht verfügbar   
0,60 mg   
38

Andere
  
  

Wasser
87,53 g   
80,53 g   

Koffein
0,00 g   
0,00 g   

Besondere Vorzüge

Nutzen für die Gesundheit
Abhilfe für Stress und Angst   
Verhindert Krebs, Steigert Immunsystem   

Andere allgemeiner Vorteile
Unbekannt   
Beste für die Gewichtsabnahme, Reduziert Cholesterin, Das Vorhandensein von Kalzium macht die Zähne stark und gesund, Schützt Arterien, Verhindert Krebs   

Haar und Schönheit Vorteile
  
  

Hautpflege
N/A   
Nicht Definiert   

Haarpflege
N/A   
N/A   

Ernährungsphysiologische Bedeutung und Verwendungen
  
  

Verwendungen
Keine Anwendungen gefunden   
N/A   

Ernährungs Bedeutung
Unbekannt   
Gute Quelle für Protein, Niedriger Fettgehalt   

Allergie
  
  

Matzoon und Quark Allergie-Symptome
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Was ist

Was ist
Matzoon ist ein fermentiertes Milchprodukt armenischer Herkunft.   
Quark ist eine Art von frischen Milchprodukten, gemeinsam für die Küchen von deutschsprachigen Raum durch Erwärmung gesäuerten Milch Länder, bis der gewünschte Grad der Koagulation von Milchproteinen erfüllt ist, und dann angespannt.   

Farbe
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Matzoon und Quark Geschmack
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Matzoon und Quark Aroma
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Vegetarier
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Herkunft
Amerikanisch   
Deutschland   

Wie zu machen

Serviergröße
450   
100   

Zutaten
1/2 Liter Milch, Hefe   
Buttermilch, Milch   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Glasbehälter mit Deckel, Schüssel, Mikrowelle, Topf, Rührer   
Schüssel, Cheesecloth, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
3- 4 Stunden   
24-36 Stunden   

Kochzeit
15   
20   

Alterungszeit
Nicht Verfügbar   
Nicht Verfügbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
86,00 °F   
7

Haltbarkeit
Unbekannt   
7- 10 Tage   

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