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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Urda fatos


Urda vs Kefir fatos


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
84,00 kcal  
6

Calorias
41,00 kcal  
99+
136,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
30,00 kcal  
21

Calorias em 1 oz
41,00 kcal  
18
80,00 kcal  
37

Calorias dentro 1 fatia do
41,00 kcal  
5
240,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,79 g  
99+
18,00 g  
32

Carboidratos
4,48 g  
99+
6,00 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,61 g  
99+
6,00 g  
99+

Gorduras
0,93 g  
7
4,00 g  
24

Teor de matéria gorda
3 %  
3
-  

Gordura saturada
0,66 g  
7
0,00 g  

Gordura trans
0,04 g  
1
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
0,05 g  
99+
0,30 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,31 g  
99+
1,30 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
31,00 mg  
36

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
384,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
35

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,19 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,08 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
34
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
0,00 mg  
38

Vitamina D
41,00 IU  
13
6,00 IU  
35

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,07 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,70 µg  
27

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
272,00 mg  
37

Ferro
0,04 mg  
99+
0,44 mg  
29

Magnésio
12,00 mg  
38
15,00 mg  
34

Fósforo
105,00 mg  
99+
183,00 mg  
37

Potássio
164,00 mg  
38
125,00 mg  
99+

Sódio
40,00 mg  
99+
99,00 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
1,34 mg  
30

Outro
  
  

Agua
90,07 g  
74,41 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  
reduz o colesterol, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, fortalece o sistema imunológico  

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  
melhora a digestão, melhora a nutrição  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa  
fornece a pele macia, saudável e brilhante, reduz manchas e olheiras  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
anafilaxia, cólicas, diarréia, dificuldade para respirar, náuseas, acompanhada de vômitos, inchaço via oral, inchaço da garganta, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  
É uma espécie de soro de queijo comum nos Balcãs, feita a partir de soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca.  

Cor
-  
-  

Sabor
de Fermento  
leitoso, Sweet  

Aroma
leitoso  
fresco  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
regiões Cáucaso do Norte  
Israel  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro  
soro de leite de ovelha, cabra ou leite de vaca  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  
recipiente  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
1 hora  

tempo de cozimento
20  
10  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
41,00 °F  
17

Validade
2- 3 semanas  
-  

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