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Minha dieta de laticínios


Queijo fontina vs Zincica


Zincica vs Queijo fontina


Calorias

Calorias em 1 copo
513,00 kcal  
99+
-  

Calorias
389,00 kcal  
18
40,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
58,00 kcal  
32
45,00 kcal  
26

Calorias em 1 oz
110,00 kcal  
99+
-  

Calorias dentro 1 fatia do
109,00 kcal  
35
-  

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
25,60 g  
9
2,70 g  
99+

Carboidratos
1,55 g  
99+
4,80 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
1,55 g  
21
3,60 g  
33

Gorduras
31,14 g  
99+
1,10 g  
9

Teor de matéria gorda
45 %  
33
3 %  
3

Gordura saturada
19,20 g  
99+
0,95 g  
8

Gordura trans
0,00 g  
0,00 g  

Gordura poliinsaturada
1,65 g  
12
0,00 g  
99+

Gordura monoinsaturada
8,69 g  
21
0,00 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
153,00 mg  
5
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
913,00 IU  
19
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
35
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,20 mg  
40
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,08 mg  
20
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
6,00 ug  
37
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,68 µg  
8
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamina D
23,00 IU  
23
41,00 IU  
13

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg  
11
0,10 µg  
18

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,27 mg  
30
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
2,60 µg  
12
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
550,00 mg  
21
130,00 mg  
99+

Ferro
0,23 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnésio
14,00 mg  
35
12,00 mg  
38

Fósforo
346,00 mg  
28
105,00 mg  
99+

Potássio
64,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sódio
800,00 mg  
13
40,00 mg  
99+

Zinco
3,50 mg  
9
0,46 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
37,92 g  
90,07 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
ossos saudáveis, comida saudável, protege contra doenças cardíacas, previne o cancro, estimula cérebro e suas funções, fortalece o sistema imunológico  
intolerantes à lactose, melhor para perda de peso, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, suporta desintoxicação  

Outros benefícios gerais
bom para os ossos, bom para o sistema imunológico, melhora a saúde do cérebro, melhora a saúde cardiovascular  
actividade anti-tumoral, benéfica para doenças de fígado, pâncreas, vesícula biliar, intestino, previne o cancro, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, suporta desintoxicação  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento  
hidratante natural, acrescenta brilho para a pele, aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ilumina o tom de pele, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele radiante e bonita, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, ajuda a prevenir a rosácea, fornece a pele macia, saudável e brilhante, rico em ácido láctico, acalma a irritação da pele, trata linhas finas e rugas  

Cuidado capilar
-  
reduz a queda de cabelo, fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
queijo curado pode ser utilizado como um queijo ralar, que funciona como um excelente queijo de mesa  
diluir o soro de leite (líquido) com água e usá-la para regar as plantas, é um probiótico superdrink  

Importância nutricional
contém zinco, boa fonte de cálcio, boa fonte de vitamina B-12, fósforo rico, rica fonte de vitamina K2  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, anafilaxia, Constipation, diminuição da pressão sanguínea, diarréia, eczema, flatulência ou gás, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, roncar ou sons borbulhantes no estômago, nariz escorrendo ou entupido  
cólicas abdominais, tosse, diarréia, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido, lento para ganhar peso ou altura  

O que é

O que é
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.  
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.  

Cor
marfim  
-  

Sabor
cremoso, suave, Tarte  
azedar, Sweet  

Aroma
brando, cheiro azedo  
cheiro azedo  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Itália  
República Checa, Polônia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
Salmoura solução, cloreto de cálcio, leite de vaca, coalho  
leite de ovelha  

Fermentação agente
-  
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  

Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, Knife, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione  
-  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
2 dias  

tempo de cozimento
90  
2 dias  

Tempo de envelhecimento
3 meses  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
46,40 °F  
15

Validade
2- 3 meses  
10 a 14 dias  

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