केफिर बनाम फॉन्टीना चीज़
कैलोरी
कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है
513.00 कैलोरी
18
कैलोरी प्रति 100 ग्राम
41.00 Kcal
99+
389.00 Kcal
18
1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है
58.00 कैलोरी
11
कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है
110.00 कैलोरी
18
कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है
109.00 कैलोरी
9
सर्विंग साइज
100
100
प्रोटीन
3.79 g
99+
25.60 g
9
कार्बोहाइड्रेट
4.48 g
99+
1.55 g
99+
रेशा
0.00 g
15
0.00 g
15
चीनी
4.61 g
99+
1.55 g
20
फैट्स
0.93 g
7
31.14 g
99+
% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है
45 %
15
सैचुरेटेड फैट
0.66 g
7
19.20 g
99+
ट्रांस फैट
0.04 g
1
0.00 g
पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.05 g
99+
1.65 g
12
मोनोसैचुरेटेड फैट
0.31 g
99+
8.69 g
20
पोषण
सर्विंग साइज
100
100
कोलेस्ट्रॉल
5.00 mg
99+
153.00 mg
5
विटामिन
विटामिन ए
569.00 IU
32
913.00 IU
19
विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg
27
0.02 mg
35
विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.14 mg
99+
0.20 mg
38
विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.15 mg
28
0.15 mg
28
विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.06 mg
31
0.08 mg
18
विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
13.00 µg
20
6.00 µg
32
विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.29 µg
99+
1.68 µg
8
विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.20 mg
27
0.00 mg
29
विटामिन डी
41.00 IU
12
23.00 IU
19
विटामिन डी (डी 2+डी 3)
1.00 µg
7
0.60 µg
10
विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.02 mg
39
0.27 mg
22
विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.10 µg
26
2.60 µg
10
मिनरल्स
कैल्शियम
130.00 mg
99+
550.00 mg
21
लोहा
0.04 mg
99+
0.23 mg
99+
मैग्नीशियम
12.00 mg
35
14.00 mg
32
फास्फोरस
105.00 mg
99+
346.00 mg
28
पोटैशियम
164.00 mg
34
64.00 mg
99+
सोडियम
40.00 mg
99+
800.00 mg
13
जस्ता
0.46 mg
99+
3.50 mg
9
अन्य
पानी
90.07 g
37.92 g
कैफीन
0.00 g
0.00 g
लाभ
स्वास्थ्य लाभ
गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं और पाचन को मदद करे, पचाने में आसान, वजन घटाने के लिए फायदेमंद
स्वस्थ हड्डियों, स्वास्थ्य भोजन, दिल की बीमारियों के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे
अन्य लाभ
तनाव और चिंता के लिए उपाय, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति, ऊर्जा प्रदान करता है, विषहरण के लिए फायदेमंद
हड्डियों के लिए अच्छा, प्रतिरक्षा प्रणाली के लिए अच्छा, मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार, हृदय स्वास्थ्य में सुधार
बाल और सौंदर्य को लाभ
त्वचा की देखभाल
चिकनी त्वचा देता है
चिकनी त्वचा देता है, बढ़ती उम्र के परिणामोंको कम करने में मदद करता है
बालों की देखभाल
बालों की जड़ों को मजबूत करता है
अनजान
पोषण महत्व और उपयोग
उपयोग
पैरोंको सुख दे, रूस में शिशुओंके खाने के रूप में प्रयुक्त
एजेड चीज़ झंझरी चीज़ के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है, यह एक मेज चीज़ के रूप में उत्कृष्ट काम करता है
पोषाहार महत्व
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत
जस्त होता है, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, फास्फोरस से भरपूर, विटामिन K2 के समृद्ध स्रोत
एलर्जी
केफिर और फॉन्टीना चीज़ एलर्जी के लक्षण
अनुपलब्ध
उदरीय सूजन, पेट में मरोड़, पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, कब्ज, रक्तचाप में कमी, दस्त, खुजली, पेट फूलना या गैस, उल्टी के साथ मतली, चकत्ते के रूप में पित्ती, पेट से विविध आवाजे, बहती या भरी हुई नाक
क्या है
क्या है
केफिर क्वीणीत दूध होता है जिसमे केफिर का धान्य मिश्रित किया जाता है। उसमे स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद ख़मीर और प्रोबिओटिक जीवाणु पाए जाते है।
फोन्टिना चीज़ एक इतालवी चीज़ का प्रकार है। गाय के दूध से बने इस चीज़ ने यूरोपीय कानून के अनुसार पीडीओ स्थिति अधिग्रहण कि है।
रंग
अनुपलब्ध
हाथीदांत
केफिर और फॉन्टीना चीज़ स्वाद
फेनिल
मलाईदार, स्मूथ, तीखा
केफिर और फॉन्टीना चीज़ सुगंध
दूध जैसा
सौम्य, खट्टे गंध
शाकाहारी
Yes
No
मूल
उत्तरी काकेशस क्षेत्रों
इटली
कैसे बनाते है
सर्विंग साइज
100
100
सामग्री
केफिर बीज, पूरा दूध
नमकीन सोलुशन, कैल्शियम क्लोराइड, गाय का दूध, रेनेट
किण्वन एजेंट
लागू नहीं
अनुपलब्ध
आवश्यक चीज़े
ढक्कन के साथ ग्लास कंटेनर, चीज़क्लॉथ, झरनी
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, चाकू, ब्लेंडर, ढालना, प्लास्टिक की चादर, प्रेस
समय
तैयारी का समय
10- 12 घंटे
10- 12 घंटे
पकाने का समय
20
90
बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध
3 महीने
भंडारण और शेल्फ लाइफ
प्रशीतन तापमान
99.00 °F
5
39.20 °F
19
शेल्फ जीवन
2- 3 सप्ताह
2- 3 महीने
