Kefir vs Formaggio Fontina
Calorie
calorie in 1 Pat
Non disponibile
513,00 kcal
18
Calorie per 100g
41,00 kcal
99+
389,00 kcal
18
Calorie in 1 cucchiaio
Non disponibile
58,00 kcal
11
Calorie in 1 tazza
Non disponibile
110,00 kcal
18
Calorie nel 1 bastone
Non disponibile
109,00 kcal
9
Servendo taglia
100
100
Proteine
3,79 g
99+
25,60 g
9
Carboidrati
4,48 g
99+
1,55 g
99+
Fibra
0,00 g
15
0,00 g
15
Zucchero
4,61 g
99+
1,55 g
20
grassi
0,93 g
7
31,14 g
99+
% Contenuto grasso
Non disponibile
45 %
15
Grassi saturi
0,66 g
7
19,20 g
99+
Grassi trans
0,04 g
1
0,00 g
Grassi polinsaturi
0,05 g
99+
1,65 g
12
Grasso monoinsaturo
0,31 g
99+
8,69 g
20
Nutrizione
Servendo taglia
100
100
Colesterolo
5,00 mg
99+
153,00 mg
5
Vitamine
Vitamina A
569,00 IU
32
913,00 IU
19
Vitamina B1 (Tiamina)
0,03 mg
27
0,02 mg
35
Vitamina B2 (Riboflavina)
0,14 mg
99+
0,20 mg
38
Vitamina B3 (Niacina)
0,15 mg
28
0,15 mg
28
Vitamina B6 (Piridossina)
0,06 mg
31
0,08 mg
18
Vitamina B9 (Acido folico, Folato)
13,00 µg
20
6,00 µg
32
Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg
99+
1,68 µg
8
Vitamina C (Acido ascorbico)
0,20 mg
27
0,00 mg
29
Vitamina D
41,00 IU
12
23,00 IU
19
Vitamina D (D2 + D3)
1,00 µg
7
0,60 µg
10
Vitamina E (alfa tocoferolo)
0,02 mg
39
0,27 mg
22
Vitamina K (fillochinone)
0,10 µg
26
2,60 µg
10
Minerali
Calcio
130,00 mg
99+
550,00 mg
21
Ferro
0,04 mg
99+
0,23 mg
99+
Magnesio
12,00 mg
35
14,00 mg
32
Fosforo
105,00 mg
99+
346,00 mg
28
Potassio
164,00 mg
34
64,00 mg
99+
Sodio
40,00 mg
99+
800,00 mg
13
Zinco
0,46 mg
99+
3,50 mg
9
Altro
Acqua
90,07 g
37,92 g
Caffeina
0,00 g
0,00 g
Benefici
Benefici alla salute
AIDS in budello allentamento, problemi gastrointestinali e la digestione, alta digeribilità, migliore per la perdita di peso
ossa sane, Cibo sano, protegge contro le malattie cardiache, previene il cancro, stimola il cervello e le sue funzioni, rafforza il sistema immunitario
Altri vantaggi generali
Rimedio per lo stress e l'ansia, stimola il sistema immunitario, migliora la digestione, presenza di calcio, fornisce energia, supporta la disintossicazione
buono per le ossa, buono per il sistema immunitario, migliora la salute del cervello, migliora la salute cardiovascolare
Benefici per capelli e di bellezza
Cura della pelle
dà una pelle più liscia
dà una pelle più liscia, aiuta a rallentare i segni ivecchiamento
Cura dei capelli
Rafforza le radici dei capelli
Sconosciuto
Importanza nutrizionale e Usi
Usi
Lenisce piedi, Usato come un alimento per lattanti in Russia
Formaggi stagionati può essere utilizzato come formaggio da grattugia, Funziona eccellente come formaggio da tavola
Importanza nutrizionale
buona fonte di calcio, buona fonte di proteine
contiene zinco, buona fonte di calcio, buona fonte di vitamina B-12, fosforo ricco, ricca fonte di vitamina K2
Allergia
Kefir e Formaggio Fontina Sintomi di allergia
Non disponibile
Gonfiore addominale, Crampi addominali, Dolore addominale, Anafilassi, Stipsi, Diminuzione della pressione arteriosa, Diarrea, Eczema, Flatulenza o gas, Nausea, accompagnata da vomito, Eruzioni cutanee sotto forma di alveari, Rombo o gorgoglii suoni nello stomaco, Chiuso o che cola naso
Ciò che è
Ciò che è
kefir viene fatto fermentare il latte realizzato utilizzando grani di kefir contenenti lievito benefiicial così come i batteri probiotici si trovano nello yogurt.
fontina è un formaggio italiano latte di mucca che ha acquisito lo status di PDO diritto europeo.
Colore
Non disponibile
Avorio
Kefir e Formaggio Fontina Sapore
Simile a lievito
Cremoso, Liscio, Tart
Kefir e Formaggio Fontina Aroma
Latteo
Mite, odore acido
Vegetariano
sì
no
Origine
regioni del Caucaso del Nord
Italia
Come rendere
Servendo taglia
100
100
Ingredienti
semi di kefir, latte intero
salamoia soluzione, Cloruro di calcio, latte di mucca, caglio
Fermentazione agente
Non applicabile
Non disponibile
Cose di cui hai bisogno
Contenitore di vetro con coperchio, buratto, Strainer
Formaggio Press, buratto, Coltello, Miscelatore, Muffa, involucro di plastica, stampa
Tempo Durata
Tempo di preparazione
10- 12 ore
10- 12 ore
Tempo di cottura
20
90
Tempo di invecchiamento
Non disponibile
3 mesi
Conservazione e Durata di conservazione
Refrigerazione Temperatura
99,00 °F
5
39,20 °F
19
Durata di conservazione
2- 3 settimane
2- 3 mesi
