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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Dulce de leche


Dulce de leche vs Kefir


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
960,00 kcal  
99+

Calorias
41,00 kcal  
99+
320,00 kcal  
39

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
45,00 kcal  
26

Calorias em 1 oz
41,00 kcal  
18
135,00 kcal  
99+

Calorias dentro 1 fatia do
41,00 kcal  
5
135,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,79 g  
99+
7,00 g  
99+

Carboidratos
4,48 g  
99+
55,00 g  
4

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,61 g  
99+
50,00 g  
99+

Gorduras
0,93 g  
7
7,00 g  
38

Teor de matéria gorda
3 %  
3
8 %  
8

Gordura saturada
0,66 g  
7
4,50 g  
36

Gordura trans
0,04 g  
1
0,36 g  
6

Gordura poliinsaturada
0,05 g  
99+
0,38 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,31 g  
99+
2,14 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
29,00 mg  
37

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
267,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,02 mg  
38

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,41 mg  
14

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,21 mg  
28

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
34
0,02 mg  
99+

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
11,00 ug  
29

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,31 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
2,60 mg  
10

Vitamina D
41,00 IU  
13
6,00 IU  
35

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
0,20 µg  
16

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,20 mg  
36

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
1,30 µg  
22

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
251,00 mg  
38

Ferro
0,04 mg  
99+
0,17 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
22,00 mg  
25

Fósforo
105,00 mg  
99+
193,00 mg  
35

Potássio
164,00 mg  
38
350,00 mg  
18

Sódio
40,00 mg  
99+
129,00 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
0,79 mg  
39

Outro
  
  

Agua
90,07 g  
28,71 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  
mantenha sentir completo, presença de cálcio, fornece energia  

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa  
deliciosa fórmula de bronzeamento, esfolia a pele morta do corpo, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele mais lisa, softner natural da pele  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
melhor remédio para cabelos secos e ásperos, ajuda na melhor retenção de umidade, resulta em cabelos brilhantes  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
cólicas abdominais, cólica, tosse, diarréia, Hives, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido, vómitos, marejados olhos, pieira  

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.  

Cor
-  
Castanho  

Sabor
de Fermento  
Sweet  

Aroma
leitoso  
Sweet  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
regiões Cáucaso do Norte  
Argentina  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro  
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  
2 tigelas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
20  
180  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
2- 3 semanas  

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