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Minha dieta de laticínios


Cuajada vs Kefir


Kefir vs Cuajada


Calorias

Calorias em 1 copo
157,00 kcal  
26
168,00 kcal  
28

Calorias
88,00 kcal  
99+
41,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
90,00 kcal  
99+
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
90,00 kcal  
40
41,00 kcal  
18

Calorias dentro 1 fatia do
90,00 kcal  
23
41,00 kcal  
5

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
4,52 g  
99+
3,79 g  
99+

Carboidratos
6,60 g  
39
4,48 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
6,46 g  
99+
4,61 g  
99+

Gorduras
4,77 g  
31
0,93 g  
7

Teor de matéria gorda
5 %  
5
3 %  
3

Gordura saturada
2,86 g  
30
0,66 g  
7

Gordura trans
0,30 g  
5
0,04 g  
1

Gordura poliinsaturada
0,22 g  
99+
0,05 g  
99+

Gordura monoinsaturada
1,28 g  
99+
0,31 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
16,00 mg  
99+
5,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
99,00 IU  
99+
569,00 IU  
32

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,21 mg  
39
0,14 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,30 mg  
23
0,15 mg  
37

Vitamina B6 (piridoxina)
0,05 mg  
39
0,06 mg  
34

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
1,10 µg  
21
0,29 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,00 mg  
38
0,20 mg  
36

Vitamina D
3,20 IU  
37
41,00 IU  
13

Vitamina D(D2+D3)
0,30 µg  
15
1,00 µg  
8

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,18 mg  
38
0,02 mg  
99+

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
110,00 mg  
99+
130,00 mg  
99+

Ferro
0,00 mg  
99+
0,04 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
12,00 mg  
38

Fósforo
105,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potássio
131,00 mg  
99+
164,00 mg  
38

Sódio
100,00 mg  
99+
40,00 mg  
99+

Zinco
3,10 mg  
13
0,46 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
65,00 g  
90,07 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  

Outros benefícios gerais
-  
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
-  
dá uma pele mais lisa  

Cuidado capilar
-  
fortalece as raízes do cabelo  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  

Importância nutricional
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.  
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  

Cor
-  
-  

Sabor
-  
de Fermento  

Aroma
-  
leitoso  

Vegetariano
não  
sim  

Procedência
Espanha  
regiões Cáucaso do Norte  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite 1/2 litro, açucar  
sementes de kefir, leite inteiro  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente, coador  
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
1 hora  
10- 12 horas  

tempo de cozimento
poucos horas  
20  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
99,00 °F  
5

Validade
1 mês  
2- 3 semanas  

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