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Minha dieta de laticínios


Kefir vs Cuajada


Cuajada vs Kefir


Calorias

Calorias em 1 copo
168,00 kcal  
28
157,00 kcal  
26

Calorias
41,00 kcal  
99+
88,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
20,00 kcal  
15
90,00 kcal  
99+

Calorias em 1 oz
41,00 kcal  
18
90,00 kcal  
40

Calorias dentro 1 fatia do
41,00 kcal  
5
90,00 kcal  
23

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
3,79 g  
99+
4,52 g  
99+

Carboidratos
4,48 g  
99+
6,60 g  
39

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
4,61 g  
99+
6,46 g  
99+

Gorduras
0,93 g  
7
4,77 g  
31

Teor de matéria gorda
3 %  
3
5 %  
5

Gordura saturada
0,66 g  
7
2,86 g  
30

Gordura trans
0,04 g  
1
0,30 g  
5

Gordura poliinsaturada
0,05 g  
99+
0,22 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,31 g  
99+
1,28 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
16,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
99,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,21 mg  
39

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,30 mg  
23

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
34
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
13,00 ug  
25

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
1,10 µg  
21

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
0,00 mg  
38

Vitamina D
41,00 IU  
13
3,20 IU  
37

Vitamina D(D2+D3)
1,00 µg  
8
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,18 mg  
38

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,00 µg  
33

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
110,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,00 mg  
99+

Magnésio
12,00 mg  
38
12,00 mg  
38

Fósforo
105,00 mg  
99+
105,00 mg  
99+

Potássio
164,00 mg  
38
131,00 mg  
99+

Sódio
40,00 mg  
99+
100,00 mg  
99+

Zinco
0,46 mg  
99+
3,10 mg  
13

Outro
  
  

Agua
90,07 g  
65,00 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
Aids em gut aliviando, problemas gastrointestinais e digestão, alta digestibilidade, melhor para perda de peso  
presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  

Outros benefícios gerais
remédio para o stress e ansiedade, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, fornece energia, suporta desintoxicação  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
dá uma pele mais lisa  
-  

Cuidado capilar
fortalece as raízes do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
acalma os pés, usado como uma fórmula infantil na Rússia  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína  
boa fonte de calorias, boa fonte de cálcio  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
-  
-  

O que é

O que é
Kefir é fermentado leite feita usando grãos de kefir que contenham fermento benefiicial, bem como bactérias probióticas encontradas no iogurte.  
Cuajada é tecnicamente um tipo de queijo fresco que é feito de coalhada de leite, embora alguns consideram mais de um pudim.  

Cor
-  
-  

Sabor
de Fermento  
-  

Aroma
leitoso  
-  

Vegetariano
sim  
não  

Procedência
regiões Cáucaso do Norte  
Espanha  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
sementes de kefir, leite inteiro  
leite 1/2 litro, açucar  

Fermentação agente
-  
-  

Coisas que você precisa
recipiente de vidro com tampa, escumilha, coador  
recipiente, coador  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
10- 12 horas  
1 hora  

tempo de cozimento
20  
poucos horas  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
99,00 °F  
5
39,20 °F  
19

Validade
2- 3 semanas  
1 mês  

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