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Como fazer Zincica e Kaymak


Como fazer Kaymak e Zincica


Como fazer

De servir tamanho
100   
100   

Ingredientes
leite de ovelha   
leite homogeneizado, açoitado Creme   

Fermentação agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides   
não aplicável   

Coisas que você precisa
não aplicável   
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa   

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias   
24 horas   

tempo de cozimento
2 dias   
480   

Tempo de envelhecimento
não disponível   
não disponível   

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
46,40 °F   
15
39,20 °F   
19

Validade
10 a 14 dias   
5- 7 dias   

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