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Minha dieta de laticínios


Kaymak vs Mursik


Mursik vs Kaymak


Calorias

Calorias em 1 copo
717,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
9

Calorias
585,00 kcal  
9
0,00 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
58,00 kcal  
32
20,00 kcal  
15

Calorias em 1 oz
230,00 kcal  
99+
37,00 kcal  
16

Calorias dentro 1 fatia do
208,00 kcal  
99+
425,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
0,96 g  
99+
0,00 g  
99+

Carboidratos
3,31 g  
99+
12,00 g  
31

Fibra
0,00 g  
16
2,50 g  
6

Açucar
0,39 g  
5
1,50 g  
20

Gorduras
63,10 g  
99+
3,50 g  
20

Teor de matéria gorda
60 %  
37
5 %  
5

Gordura saturada
37,66 g  
99+
3,50 g  
34

Gordura trans
0,50 g  
9
2,00 g  
14

Gordura poliinsaturada
1,45 g  
13
1,00 g  
21

Gordura monoinsaturada
16,51 g  
9
0,25 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
54,00 mg  
27
2,50 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
691,00 IU  
26
2,50 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,01 mg  
99+
3,50 mg  
1

Vitamina B2 (riboflavina)
0,11 mg  
99+
0,25 mg  
34

Vitamina B3 (niacina)
1,30 mg  
5
3,80 mg  
2

Vitamina B6 (piridoxina)
0,01 mg  
99+
1,50 mg  
1

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
10,00 ug  
30
2,50 ug  
99+

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,41 µg  
40
0,35 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
4,50 mg  
3

Vitamina D
25,00 IU  
19
0,25 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,60 µg  
11
2,50 µg  
3

Vitamina E (alfa-tocoferol)
2,36 mg  
5
0,25 mg  
32

Vitamina K (filoquinona)
11,20 µg  
4
4,25 µg  
6

Minerais
  
  

Cálcio
45,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Ferro
0,14 mg  
99+
5,25 mg  
3

Magnésio
6,00 mg  
99+
3,25 mg  
99+

Fósforo
70,00 mg  
99+
2,50 mg  
99+

Potássio
91,00 mg  
99+
0,25 mg  
99+

Sódio
19,00 mg  
99+
1,25 mg  
99+

Zinco
2,93 mg  
17
0,25 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
32,40 g  
0,25 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
ajuda as células brancas do sangue, melhora a taxa de metabolismo, ajuda a manter a pressão sanguínea, protege tracto gastrointestinal, metabolismo, cardiovascular e do sistema nervoso, estimula cérebro e suas funções  
absorps de cálcio e vitamina B, anti- pyretic, reduz o colesterol, estimula o sistema imunológico, protege contra doenças cardíacas  

Outros benefícios gerais
estimula o sistema imunológico, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis  
intolerantes à lactose, previne o cancro, estimula o sistema imunológico, segurança microbiológica  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, trata linhas finas e rugas  
aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ajuda a retardar os sinais de envelhecimento, rico em ácido láctico  

Cuidado capilar
estimula o crescimento do cabelo, reduz a queda de cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
-  
-  

Importância nutricional
boa fonte de vitamina B-12, boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, boa fonte de riboflavina  
boa fonte de cálcio, baixo teor de gordura, ricos em probióticos  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, Tinhoso erupções, náuseas, acompanhada de vômitos  
inchaço abdominal, cólicas abdominais, dor abdominal, diarréia, flatulência ou gás, náusea, náuseas, acompanhada de vômitos, erupções cutâneas sob a forma de colmeias, inflamação da pele, vómitos, pieira  

O que é

O que é
Kaymak é um tipo de creme de concentrado, o que é tradicionalmente fabricados a partir de búfalo ou leite de vaca na Turquia. É geralmente consumido com mel no café da manhã e algumas sobremesas tradicionais turcas.  
Mursik é uma bebida de iogurte fermentado combinado com cinzas de cromwo. É preparado em recipientes de cabaça feitos especialmente no Quênia.  

Cor
branco  
branco  

Sabor
cremoso, leitoso  
amargo, afiado  

Aroma
leitoso  
leitoso  

Vegetariano
sim  
sim  

Procedência
países da Ásia Central, como o Cazaquistão, Quirguizistão, Tajiquistão  
Quênia  

Como fazer

De servir tamanho
100  
100  

Ingredientes
leite homogeneizado, açoitado Creme  
vaca pasteurizado ou leite de cabra  

Fermentação agente
-  
Lactobacillus plantarum  

Coisas que você precisa
recipiente, panela grande, pirex prato, panela rasa  
cabaça seca  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
24 horas  
2- 3 horas  

tempo de cozimento
480  
-  

Tempo de envelhecimento
-  
2 - 4 semanas  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
39,20 °F  
19
39,00 °F  
20

Validade
5- 7 dias  
cerca de 3 meses  

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