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Minha dieta de laticínios


Zincica vs Matzoon


Matzoon vs Zincica


Calorias

Calorias em 1 copo
-  
147,00 kcal  
20

Calorias
40,00 kcal  
99+
0,06 kcal  
99+

Calorias em 1 colher de sopa
45,00 kcal  
26
50,00 kcal  
27

Calorias em 1 oz
-  
43,00 kcal  
20

Calorias dentro 1 fatia do
-  
425,00 kcal  
99+

De servir tamanho
100  
100  

Proteínas
2,70 g  
99+
2,80 g  
99+

Carboidratos
4,80 g  
99+
3,60 g  
99+

Fibra
0,00 g  
16
0,00 g  
16

Açucar
3,60 g  
33
5,80 g  
99+

Gorduras
1,10 g  
9
3,20 g  
16

Teor de matéria gorda
3 %  
3
2 %  
2

Gordura saturada
0,95 g  
8
1,80 g  
15

Gordura trans
0,00 g  
0,10 g  
2

Gordura poliinsaturada
0,00 g  
99+
0,20 g  
99+

Gordura monoinsaturada
0,00 g  
99+
0,80 g  
99+

Nutrição

De servir tamanho
100  
100  

Colesterol
5,00 mg  
99+
14,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
569,00 IU  
32
58,00 IU  
99+

Vitamina B1 (tiamina)
0,03 mg  
27
0,03 mg  
27

Vitamina B2 (riboflavina)
0,14 mg  
99+
0,18 mg  
99+

Vitamina B3 (niacina)
0,15 mg  
37
0,10 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,06 mg  
34
0,05 mg  
39

Vitamina B9 (ácido fólico, folato)
13,00 ug  
25
14,00 ug  
24

Vitamina B12 (Cobalamina)
0,29 µg  
99+
0,30 µg  
99+

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,20 mg  
36
2,50 mg  
11

Vitamina D
41,00 IU  
13
1,20 IU  
99+

Vitamina D(D2+D3)
0,10 µg  
18
0,30 µg  
15

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,02 mg  
99+
0,15 mg  
39

Vitamina K (filoquinona)
0,10 µg  
32
0,10 µg  
32

Minerais
  
  

Cálcio
130,00 mg  
99+
120,00 mg  
99+

Ferro
0,04 mg  
99+
0,40 mg  
32

Magnésio
12,00 mg  
38
10,00 mg  
99+

Fósforo
105,00 mg  
99+
113,00 mg  
99+

Potássio
164,00 mg  
38
396,00 mg  
14

Sódio
40,00 mg  
99+
-  

Zinco
0,46 mg  
99+
0,64 mg  
99+

Outro
  
  

Agua
90,07 g  
87,53 g  

Cafeína
0,00 g  
0,00 g  

Benefícios

Benefícios para a saúde
intolerantes à lactose, melhor para perda de peso, reduz a pressão arterial, reduz gorduras indesejadas, estimula o sistema imunológico, melhora a digestão, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, suporta desintoxicação  
remédio para o stress e ansiedade  

Outros benefícios gerais
actividade anti-tumoral, benéfica para doenças de fígado, pâncreas, vesícula biliar, intestino, previne o cancro, presença de cálcio, presença de cálcio faz com que os dentes fortes e saudáveis, suporta desintoxicação  
-  

Cabelo e beleza benefícios
  
  

Cuidados com a pele
hidratante natural, acrescenta brilho para a pele, aplicá-lo sobre a pele pode ajudar a aliviar a dor da queimadura, ilumina o tom de pele, dá a pele brilhante e impecável, dá uma pele radiante e bonita, ajuda a reduzir anti aparência de envelhecimento, ajuda a prevenir a rosácea, fornece a pele macia, saudável e brilhante, rico em ácido láctico, acalma a irritação da pele, trata linhas finas e rugas  
-  

Cuidado capilar
reduz a queda de cabelo, fortalece as raízes do cabelo  
-  

Importância nutricional e usos
  
  

Usos
diluir o soro de leite (líquido) com água e usá-la para regar as plantas, é um probiótico superdrink  
-  

Importância nutricional
boa fonte de cálcio, boa fonte de proteína, contém boa quantidade de vitaminas, ricos em probióticos  
-  

Alergia
  
  

Sintomas de alergia
cólicas abdominais, tosse, diarréia, Tinhoso erupções, contendo sangue fezes soltas ou muco, nariz escorrendo ou entupido, lento para ganhar peso ou altura  
-  

O que é

O que é
Žinčica ou Žinčice é uma bebida feita de ovelhas soro de leite semelhante ao kefir. É um subproduto no processo de fabrico de queijo bryndza.  
Matsoni é um produto de leite fermentado de origem armênia.  

Cor
-  
-  

Sabor
azedar, Sweet  
-  

Aroma
cheiro azedo  
-  

Vegetariano
sim  
-  

Procedência
República Checa, Polônia  
americano  

Como fazer

De servir tamanho
100  
450  

Ingredientes
leite de ovelha  
leite 1/2 litro, fermento  

Fermentação agente
Lactobacillus casei, Lactobacillus plantarum, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides  
-  

Coisas que você precisa
-  
recipiente de vidro com tampa, tigela, forno de micro-ondas, Molho panela, Stirrer  

Tempo duração
  
  

Preparação Tempo
2 dias  
3- 4 horas  

tempo de cozimento
2 dias  
15  

Tempo de envelhecimento
-  
-  

Vida de armazenamento e prateleira
  
  

Refrigeração temperatura
46,40 °F  
15
39,20 °F  
19

Validade
10 a 14 dias  
-  

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