Como fazer Queijo Cheshire e Mursik
De servir tamanho
100
100
Ingredientes
Cheshire sal, leite de vaca pasteurizado, cultura iniciadora, coalho vegetariano
vaca pasteurizado ou leite de cabra
Fermentação agente
não disponível
Lactobacillus plantarum
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, peso pesado, Knife, Ladle, Stirrer
cabaça seca
Preparação Tempo
2- 3 horas
2- 3 horas
tempo de cozimento
60
não aplicável
Tempo de envelhecimento
4- 8 semanas
2 - 4 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Refrigeração temperatura
não disponível
Validade
cerca de 3 meses
cerca de 3 meses