Jak zrobić Sera Cheshire i Mursik
Składniki
Sól Cheshire, Mleko krowie pasteryzowane, kultura Starter, Wegetariańska Podpuszczka
Pasteryzowane mleko kozie lub krowy
Fermentacja Agenta
-
Lactobacillus plantarum
Rzeczy, które trzeba
Ser Prasa, Etamina, Pojemnik, Waga ciężka, Nóż, Chochla, Mieszadło
Suszone Gurda
Czas przygotowania
2- 3 godziny
2- 3 godziny
Czas Starzenia
4- 8 tygodni
2 - 4 tygodnie
Przechowywania i Przydatności do Spożycia
Okres Trwałości
Około 3 miesięcy
Około 3 miesięcy