De servir tamanho
100
100
Ingredientes
cultura C-100, sal queijo, coalho líquido, leite pasteurizado
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha
Fermentação agente
não aplicável
não aplicável
Coisas que você precisa
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Plastic wrap
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
Preparação Tempo
3-9 meses de envelhecimento
2- 3 horas
tempo de cozimento
30
180
Tempo de envelhecimento
não disponível
não aplicável
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
3-4 semanas
2- 3 semanas