De servir tamanho
100
100
Ingredientes
bicarbonato de sódio, leite, açucar, extrato de baunilha
colorir urucum, cloreto de cálcio, sal queijo, Full cream milk, coalho líquido, cultura fermento lático, água unchlorinated
Fermentação agente
-
Lactococcus lactis subsp cremoris
Coisas que você precisa
2 tigelas, Molho panela, Stirrer
prensa de queijo, escumilha, Knife, peso pesado, liqüidificador, mofo, Plastic wrap, pressione, Stirrer
Preparação Tempo
2- 3 horas
10- 12 horas
tempo de cozimento
180
90
Tempo de envelhecimento
-
4- 8 semanas
Vida de armazenamento e prateleira
Validade
2- 3 semanas
3-4 semanas