O que é Dulce de leche e Queijo fontina
O que é
Dulce de leche é um doce preparado por lentamente o aquecimento de leite adoçado para criar uma substância que deriva seu gosto a partir da reação de Maillard, mudando sabor e cor.
Fontina queijo é um queijo italiano, leite de vaca, que adquiriu o direito europeu da DOP.
Dulce de leche e Queijo fontina Sabor
Sweet
cremoso, suave, Tarte
Dulce de leche e Queijo fontina Aroma
Sweet
brando, cheiro azedo
Procedência
Argentina
Itália