Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
leite de vaca pasteurizado, coalho, cultura iniciadora
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, liqüidificador, Mould with ladle, Plastic wrap