Ingredientes
algumas gotas de suco de limão, leite, sal, vinagre
cloreto de cálcio, coalho, arranque termofilo, leite inteiro
Coisas que você precisa
tigela, escumilha, peso pesado, copo de medição, musselina, panela, prato, coador
prensa de queijo, escumilha, recipiente, Knife, peso pesado, mofo, Plastic wrap, pressione