ingrediente
Câteva picături de suc de lamaie, Lapte, Sare, Oţet
Clorura de calciu, Cheag, starter termofile, Tot laptele
Lucruri pe care trebuie
Castron, tifon, Greutate grele de, Ceașcă de măsurare, Muselină, Tigaie, Farfurie, Filtru
brânză de presă, tifon, recipient, Cuţit, Greutate grele de, Matrite, Folie de plastic, presa